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이명은 불치병이 아니다. 재훈련 치료(TRT) [내부링크]

바쁘신 분들을 위한 3줄 요약 내 귀에 소음. 느리지만 확실하게 가는 방법. 소리로 소리를 치료하는 재훈련 치료 공중파 TV만 있던 때 모든 TV방송 프로그램이 끝나면 삐- 소리와 함께 TV송출이 끝납니다. 하지만 이 삐-소리가 시도 때도 없이 나한테만 크기 울린다면? 이보다 괴로운 일이 없습니다. 이명은 특별히 외부의 자극 없이 환자가 신체 내부에서 소리를 자각하여 듣는 현상을 말합니다. 쉽게 말해서 조용한 곳에 있어도 내 귀에는 괴로운 소음이 계속 들리는 현상입니다. 시종일관 소음이 들리다 보니 스트레스도 많이 쌓이게 되고 불안, 우울등 정신적으로도 피로감이 쌓이게 됩니다. 이명의 종류 1)객관적 이명 체성소리(Somatosounds)라 하여 귀 주변의 혈관, 근육 등의 신체 부위에서 발생된 소리를 ..

일본의 포괄임금제, 미나시 잔업(みなし残業) [내부링크]

바쁘신 분들을 위한 3줄 요약 일본의 포괄임금제 미나시 잔업 멀리서 보면 좋아 보인다. 가까이 들여다보니 허점이 많다. 그럼 우리나라의 포괄임금제는? 글쎄 불필요한 야근을 막기 위해 포괄 임금제 도입을 찬성하는 기업 전체의 74%, 포괄임금제는 미리 야근을 할 것이라는 가정하에 근로 계약서에 이 부분에 대한 급여를 미리 산정하여 포함하는 것입니다. 즉 쉽게 말하면 기본급 외에 일정 금액을 미리 야근비로 지정하여 준다는 이야기입니다. 보통 연봉, 근로 계약서에 주 xx시간의 추가근무수당을 포함한다. 이런 말이 이 포괄임금제를 나타내는 말입니다. 언듯 보기에 인건비 상승에도 사측에서 노동자의 야근비 잘 챙겨주는 이미지이지만 사실 악용의 여지가 너무 큰 개념입니다. 처음부터 기본급을 낮게 설정하고 거기에 추가..

패밀리 레스토랑은 어떻게 일본을 사 잡았나? [내부링크]

바쁘신 분들을 위한 3줄 요약 한국에서는 부진을 면치 못하는 패밀리 레스토랑. 일본에서는 다방면으로 장점을 키웠다. 무겁지 않은 캐주얼한 모습으로 정체성을 확립한 일본 패밀리 레스토랑 일본에 여행을 가면 아마도 패밀리 레스토랑에는 많이 안 가게 될지도 모르는 패밀리 레스토랑, 일본에서는 파미레스 ( ファミレス）라고 불리는데요. 유심히 살펴보면 사이제리아, 데니스 등의 점포를 볼 수 있을 겁니다. 한국에서도 빕스나 베니건스 등 패밀리 레스토랑 개념의 가게들이 있지만 막상 이용해 보면 그 느낌이 많이 다릅니다. 일본에서 패밀리 레스토랑은? 일본에서 패밀리 레스토랑은 가격대가 저렴하고, 메뉴 구성에 다양한 연령층이 좋아할 만한 메뉴가 많아 말 그대로 가볍게 가족들의 외식 장소로 많이 사용됩니다. 예를 들어 각..

접근 금지 명령만으로 스토킹을 막을 수 있을까? [내부링크]

바쁘신 분들을 위한 3줄 요약 스토킹에 의한 피해, 접근 금지 명령과 경찰의 순찰. 하지만 유명무실한 대책. 일본에서도 벌어진 판박이 같은 사건, 접근금지 명령으로 글쎄... 한국에서 인천 논현동 스토킹 살인 사건이 다시 수면 위로 떠올랐습니다. 범인의 반성 없는 행동과 경찰의 안일한 대처에 스토킹 범죄의 근본적 해결에 대해 생각해 보게 됩니다. 접근 금지 명령과 수량이 부족한 스마트 워치로 과연 예방이 될까하는 의문이 드는 사건입니다. 일본에서도 비슷한 사건이 일어났었는데 불과 시간상으로도 큰 차이가 없는 2023년 1월 16일 발생한 하카타역 노상 스토커 살인 사건이 그것입니다. 하카타역 스토킹 살인 사건 1) 끔찍한 사건, 범인은 전 남자친구 16일 오후 하카타역 근처의 골목에서 30대 여성이 머리..

나고야에서만 볼 수 있는 모닝(モーニング)세트, 어디서 처음? [내부링크]

바쁘신 분들을 위한 3줄 요약 모닝의 시작은 단골에 대한 고마움. 모닝의 발전은 주변 산업과의 상생. 그래서 GOOD モーニング 나고야에서만 볼 수 있는 광경, 아침에 킷사텐에서 커피를 주문했더니 토스트가 주렁주렁, 바로 나고야에서만 볼 수 있는 모닝, 모닝세트입니다. 커피를 주문하면 보통 추가요금 없이 혹은 +100엔 정도에 토스트, 삶은 달걀 혹은 샐러드 등을 제공해주는 서비스입니다. 딱 오전 시간, 그래서 이름도 모닝(Morning)입니다. 단순 여행객을 위한 서비스가 아니라 지역적인 특색입니다. 아침에 모닝을 먹고 출근하는 직장인들도 심심치 않게 볼 수 있기 때문이죠 아침에만 제공된다지만 커피 한 잔에 서비스되는 것 치고는 많습니다. 물론 손님 입장에서는 이 보다 반가울 수는 없겠지만 킷사텐이 나..

커피 한 잔의 가성비,나고야 명물, 모닝(モーニング）Top 5 [내부링크]

바쁘신 분들을 위한 3줄 요약 다방이라 쓰고 레트로 카페라 읽는다 커피 한 잔의 가성비, 모닝세트 나고야의 명물로 아침에 일어나기 힘들지만 그래도 아침에 가면 개이득 킷사텐(喫茶店), 다방은 다방인데 그런 다방 아냐 킷사텐(喫茶店), 우리말로 번역하면 다방 되시겠다. 일본에 특히 나고야에 번화가든 주택가든 이 킷사텐이 여기저기 있습니다. 심지어 코메다(コメダ) 커피처럼 아예 규모가 커져 체인점으로 운영하는 곳도 더러 있는 편입니다. 다방 하면 어두침침한 이미지를 떠올릴 수 있지만, 직접 가보면 전혀 그렇지 않습니다. 약간의 레트로 분위기의 카페에 가까운 편입니다. 사실 우리나라 다방의 이미지는 어두침침한, 그런 분위기가 아니었습니다. 70~80년대 초반만 해도 청년들이 모이는 교류의 장의 느낌이 강했고,..

다이어트 영양제, 내 몸에 꼭 필요한 가요? [내부링크]

바쁘신 분들을 위한 3줄 요약 다이어트 영양제, 성분마다 효과가 다 다릅니다. 그 중에 필요한 것만 드세요. 과유 불급. 영양제는 영양제일뿐 식단 조절과 운동이 우선 만인의 꿈 다이어트 세상에 손쉽게 할 수 있는 것은 없습니다. 당연히 다이어트 역시 땀나게 운동하고, 먹고 싶은 것 참으며 식단 조절해야 가시적인 효과를 볼 수 있을 것입니다. 영양제를 찾는 마음은 일단 난 운동을 열심히 하고 식단 조절을 잘하고 있으니, 영양제로 부스터를 달아볼까? 라는 마음으로 시작해야지 오늘 운동 못하고, 치킨 먹었지만 영양제 먹고 있으니 괜찮겠지? 가 돼서는 안됩니다. 많은 영양제들이 있지만 뭉뜽그려 다이어트 영양제로만 알고 있는 그 영양제들, 그 영양제들을 한 번 들여다보시고, 나에게 맞는 건 무엇일까? 아니면 안 ..

일본에서 인기있는 돈키호테 잇템 [내부링크]

바쁘신 분들을 위한 3줄 요약 아무래도 현지에서는 가성비 제품이 왔다! 그중에서도 PB 상품이 인기가 많다. 표고버섯 스낵이 맛있어요. 두 번 드세요 1. 같은 돈키호테 다른 니즈 일본에 여행 갈 때 돈키호테를 안 가보신 분이 있을까요? 저 역시 여행으로 일본 갈 때 자주 들려서 이것저것 샀었습니다. 당장 눈에 들어오는 파스나 패치, 오타이산, 카베진 같은 약들.. 하지만 일본에 살다 보니 돈키호테를 생각보다 많이 안 가게 됩니다. 집 근처에 없기도 하고 드럭스토어(약국과 간단한 마트가 합쳐진 곳)에서 비슷한 가격에( 혹은 더 저렴한 ) 구매가 가능하기도 하기 때문입니다. 하지만 돈키호테가 가까운 곳에 있다면 자주 갈지도 모릅니다. 돈키호테는 물건의 종류가 드럭스토어보다 다양하고, 취급하는 제품군도 훨씬..

옆 나라 일본의 사회 문제 몬스터 부모로 본 교권 침해 [내부링크]

바쁘신 분들을 위한 3줄 요약 일본은 오래전부터 다양한 사회 변화, 정보화 등으로 교권이 추락했다. 추락하는 교권을 괴물이 된 부모가 한몫했다. 이런 모습들을 반면교사 삼아 상식적인 부모, 존중받는 교권이 필요하다 서울서이초등학교 교사 사망 사건을 계기로 다시 한번 추락한 교권이 실상이 수면 위로 떠올랐습니다. 이 사건을 교권을 강화해야 한다는 이야기가 나오지만 전에는 학생의 인권에 대한 이야기도 있었습니다, 이를 보면 알 수 있듯 교사와 학생은 누가 서로 우위에 있는 개념이 아니라 서로 균형을 이루고 어울려야 하는 게 맞지 않나 싶습니다. 스승의 그림자도 밟지 않는다 라는 말처럼 스승에 대한 존중이 전제되고, 스승은 권위 의식을 버리고 학생에게 지식이 아닌 가르침을 주는 존재가 되어야 합니다, 1. 커..

현명하게 먹는 다이어트, 카무트 [내부링크]

바쁘신 분들을 위한 3줄 요약 무작정 굶는 시대는 갔다. 저칼로리 고포만감으로 가성비를. 물론 식단 조절은 운동과 함께 다이어트. 누군가는 외모의 자신감을 더하기 위해 누군가는 건강을 되찾기 위해 지금도 많은 사람들이 생각만 하는 그것. 다이어트와 공부는 내일부터라는 말처럼 쉽게 마음을 먹지만 쉽게 하기는 힘들기도 합니다. 성공적인 다이어트를 위해서는 칼로리를 얼마나 많이 태우느냐? 얼마나 현명하게 칼로리를 섭취하느냐? 의 싸움일 것입니다. 카무트, 다른 말로 호라산 밀. 얼마나 현명하게 칼로리를 섭취하느냐에 대한 이야기입니다. 1. 카무트가 뭔가요? 카무트는 호라산 밀(Khorasan)을 지칭하는 말로 , 간단하게 설명하면 대일밴드와 같습니다. 호라산 밀의 대표적인 브랜드이지만 때로는 호라산 밀 전체를..

대만에 없는 타이완 마제소바, 나고야 타이완 마제소바 feat 멘야하나비 [내부링크]

바쁘신 분들을 위한 3줄 요약 대만 라면은 나고야 명물, 하지만 이젠 유명해져서 다른 데서도 팜 실수로 만들었는데 어라? 맛있네 나고야 오면 드셔보세요(한국에도 체인점이 있는 건 안 비밀) 일본에 살다 보면 어디 지역에는 어떤 음식이 유명하다는 그런 게 있습니다. 가령 오사카에는 타코야끼, 후쿠오카에는 모츠나베, 그리고 도쿄에는 바나나(?)..... 도쿄 바나나? 이렇게 그 지역 하면 추천하거나 떠오르는 음식들이 있습니다. 나고야 하면 추천하는 음식들이 몇 개 있는데, 타이완 라멘, 미소카츠, 테바사키(닭날개), 그리고 타이완 마제소바가 있습니다. 1. 타이완 마제소바가 뭐길래? 타이완 마제소바는 일단, 대만에 없습니다. 노홍철 없는 노홍철팀이라고 할 수 있습니다. 타이완 마제소바 이전에 미센이라는 가게..

홍범도 장군 흉상 철거, 매카시즘의 재림 [내부링크]

바쁘신 분들을 위한 3줄 요약 : 매카시즘, 사실은 모르겠고 너 공산당! :스털링 헤이든, 전쟁영웅도 내팽개치는 매카시즘 :나라 꼴 잘 돌아간다 feat 주어가 없습니다 ^^ 2023년 8월 25일 두 눈을 의심할만한 뉴스를 보았습니다. 국방부 장관의 입에서 나온 이분들 중 소련 공산당에 가입했던 사람도 있다. 공산 세력과 맞서 싸울 간부를 양성하는 육사에 공산주의 활동 경력이 있는 사람이 있어야 되느냐 이게 어떻게 된 일인고 하니 육군 사관학교 앞의 동상을 철거하는데 이 동상의 주인이 홍범도, 김좌진 장군 등 독립군 장군 및 독립운동가인데, 이 철거의 이유에 대해 답변하는 중에 나온 말입니다. 국군의 정통성은 한국광복군에 있다는 사실은 한 번도 부정된 적이 없는 공식 입장인데, 이제 와서? 그런데 이를..

동의보감으로 알아보는 땀띠 예방, 치료 [내부링크]

바쁘신 분들을 위한 3줄 요약 땀띠는 신체의 균형이 무너져서 생기는 병이다. 수분공급이 중요. 안되면 약을 바르자. 그래도 역시 걸리기 전에 예방이 중요. 재작년보다 작년이 더 더웠고, 작년보다 올해가 더 더운 계절, 여름입니다. 지구 온난화라는 말은 이렇게 더운 여름에 더욱더 피부에 와닿는 말입니다. 그리고 무더운 여름, 땀과 함께 피부에 와닿는 것이 또 하나 있습니다. Heat Rash ; 땀띠 땀을 많이 흘리지 않는 분이라면 그 괴로움에 대해 잘 모를지도 모르지만 저처럼 땀이 많은 체질이라면 매년 여름 찾아오는 전혀 반갑지 않은 손님입니다. 땀을 흘려 생기고, 생기면 그 땀이 쓰리고, 가렵고, 긁으면 더 심해지고 이런 무한 루프에 빠지게 되는 괴로움이라 할 수 있습니다. 1. 땀띠란? 땀띠는 땀이 ..

일본판 순살자이, 아네하 건축 설계사 사건 [내부링크]

바쁘신 분들을 위한 3줄 요약 순두부 건물 아네하 건축설계사 사건 이후의 법개정, 하지만 신뢰 회복은 다른 문제 순살은 치킨에만 쓰는 걸로 삼풍백화점 참사, 성수대교 붕괴 부실 공사를 대변하는 참사들 이런 참사들을 겪고도 왜 배운 게 없었을까? 순살 자이라는 멸칭으로 불리는 검단 신도시 아파트 건설현장 붕괴 사고 과거의 사건들과 마찬가지로 개인의 사리사욕을 위해 안전이라는 가장 중요한 뼈대를 쏙 빼먹은 사건. 다행히 아직 건설 중이고 사람이 없는 시간대여서 인명사고가 없었던 것은 천만다행입니다. 만약 이게 완공 건물이고 사람이 들어가서 살고 있는 건물이었다면 그 충격은 이루 말할 수 없었을 것입니다. 일본에도 2005년 우리나라가 한창 황우석 박사 논문 조작 사건으로 떠들썩할 때 일본을 달군 사건이 있었..

콜레스테롤에 폴리코사놀, 정말 효과 있을까? [내부링크]

바쁘신 분들을 위한 3줄 요약 폴리코사놀은 효과가 있을 수도 없을 수도 하지만 부작용은 있을 수도 이런 상황에 보험 적용도 안 되는 폴리코사놀 사 먹기에는... 심근 경색, 뇌졸중 이름만으로도 살 떨리는 이 질환들은 어느 날 교통사고처럼 나타나는 질병이 아닙니다. 혈관 속에 천천히 위험 인자들이 쌓이다가 어느 날 임계점이 넘으면 물이 끓듯이 어느 순간 쌓였던 것들이 터져 나오면서 생명마저도 위험한 병으로 나타납니다. 그래서 고혈압, 고지혈증 같은 혈관 질환이 없는 사람이라도 콜레스테롤을 잡아야 건강하다.라는 말을 한 번씩은 들어보지 않았을까 합니다. 건강 검진에서 콜레스테롤이 높다는 진단을 받아도, 실감이 나지 않다가 손안에 처방받고 쥐어진 콜레스테롤약이 있는 걸 보고서는 그제야 심각성이 피부로 느껴지도..

열대야 다음 날은 왜 더 힘들고 피곤할까? [내부링크]

바쁘신 분들을 위한 3줄 요약 수면 부족 그 이상으로 힘든 열대야. 피부노화, 수면부족, 열질환, 불안 증가 등등 현명한 건강과 에어컨 사이의 줄타기가 필수 사우나처럼 땀을 쫙 빼는 더위가 아닌 비 오고 난 뒤 뜨거워진 집 안에 있는 느낌. 바로 열대야에 잠 못 이루는 밤, 요즘의 날씨입니다. 잠을 자도 잔 것 같지 않고, 아침이 되면 온몸에 흠뻑 젖은 땀 때문에 일어나는 매일매일. 한국에서도 열대야가 괴롭고 힘든 일이었지만 일본에서는 높은 습도 때문에 따뜻한 불쾌감은 이루 말할 수 없습니다. 1. 열대야가 뭐길래? 열대야는 여름철 저녁부터 다음날 아침까지 최저 기온이 25 이상인 경우를 말합니다. 보통 18~22도 사이가 수면을 취하기 적합한 온도인데 , 보통 20가 넘어서면 수면의 질이 나빠지기 ..

통풍에는 꼭 먹어야 하는 이 것 [내부링크]

바쁘신 분들을 위한 3줄 요약 통풍이 원인은 너무 다양하다. 식이조절로 얻을 수 있는 효과는 생각보다 크지 않다. 병원에 가서 진찰을 받고 약을 잘 챙겨 먹자. 바람만 불어도 아프다는 그것. 한 때는 왕이나 귀족들이 많이 걸린다고 생각해서 제왕병이라고도 알려져 있는 병 통풍 체내에 요산에 여러 원인으로 배출되지 못해서 체내에 쌓여 생기는 병입니다. 체내에 쌓인 요산은 주로 관절 부위에 (발가락 등)에 바늘 모양의 결정으로 쌓이고 이것들이 갑자기 기온이 변하거나, 과다 음주나 탈수 등 신체에 급격한 변화를 가져올 때 통증으로 나타나게 됩니다. 그 통증은 요로결석의 그것과 비슷하다고 합니다. 즉 정말 아픕니다.(통풍은 안 걸렸지만 요로결석은 걸려본 경험자) 그럼 결국 요산이 잘 배출되게 생활습관이나 식단 조..

노키즈존, 사람 사는 곳은 비슷하다. [내부링크]

바쁘신 분들을 위한 3줄 요약 사람사는데 다 비슷하다.여기도 노키즈존 가게도 좋고 나도 좋다. 잘못은 부모가 하고 가게는 애들이 못 가네? 오토나노(おとなの).... 어른들의 바로 일본판 노키즈존입니다. 사람 사는 곳은 다 비슷하다는 말처럼 일본에도 노키즈존이 있습니다. 이 가게는 함박 스테이크 가게인데 몹시 뜨거운 철판 위에 함박 스테이크가 나오는 곳이라 이러한 노키즈존은 다분히 합리적인 영업 방식이라고 생각합니다. 노키즈존이 생겨나게 된 계기는 1. 무책임한 부모 노키즈존이란 단어는 마치 아이들 자체가 부정적이라는 뉘앙스를 물씬 풍기는 단어이지만, 사실 조금만 생각해 보면 아이들의 잘못 보다는 어른들, 아이의 부모의 잘못이 더 큽니다. 애 기죽게 왜 그래요? 이 말 같지도 않은 말이 노키즈존이 생겨난..

간단한 레시피 깊은 역사 빙수, 카키고오리（かき氷） [내부링크]

바쁘신 분들을 위한 3줄 요약 8세기, 한반도를 통일 신라와 발해가 양분할 때 일본에 빙수가 갈리기 시작했습니다. 오랜 역사를 거쳐 현대의 기술과 만나 폭발적으로 전파 여름 축제의 상징이 된 빙수, 카키고오리 1. 빙수, 카키고오리 (かき氷) 들어 보셨어요? 1) 비슷하지만 다른 느낌 여름이 되면 생각나는 여러 음식들. 시원한 물냉, 비냉, 김치와 고소한 콩국수 그리고 머리가 찌릿해지는 빙수가 있습니다. 그중에 빙수, 빙수 브랜드 중 하나인 설빙은 일본에도 매장이 있고, 꽤나 많은 인기를 얻고 있습니다. 일본에서도 여름이 되면 찾아오는 음식들이 있습니다. 중화냉면, 히야시주카(冷やし中華）, 시원한 소바, 그리고 일본에도 빙수, 카키고오리(かき氷)가 있습니다. 2) 비슷하지만 다른 느낌의 두 빙수 한국에서..

카레에 진심인 나라 일본, 일본 카레는 왜? [내부링크]

바쁘신 분들을 위한 3줄 요약 일주일에 한 번은 카레. 수입했지만 누구보다 진심이었다. 결국 문화는 어떻게 자리 잡느냐가 관건 1. 일본의 카레사랑 1) 어디서든 볼 수 있는 카레 카레 하면 한국에서 늘 먹는 김치찌개, 된장찌개 같은 느낌이 아닌, 일반 식사와는 다른 별식의 느낌이 있습니다. 그도 그럴 것이 매일 흔히 먹는 음식이 아니기 때문입니다. 일본에 살면서 의외라고 느꼈던 점 중의 하나는 생각보다 카레를 많이 먹는다는 것입니다. 당장 집 앞의 마트만 가도 이렇게 다양한 종류의 카레를 팔고 있습니다. 또한 샐러드 바가 있는 음식점에는 어김없이 카레가 있습니다. 심지어 호텔 뷔페에 가도 카레는 있습니다. 그럼 카레가 외식문화에만 많이 있는가 하면 그것 또한 아닙니다. 2013년 조사에 따르면 일본인 ..

지저스(Jesus)!! 시서스가 다이어트 식품?? [내부링크]

바쁘신 분들을 위한 3줄 요약 체지방 감소에 효과가 있을 수 있다. 있을 수 있다 와 있다 사이에는 넘4벽이 존재합니다. 시서스는 관절 및 뼈 건강에 좋습니다. 다이어트는 모두의 관심사입니다. 건강을 위해 누군가는 좀 더 나은 외모를 위해, 누군가는 내가 긁지 않는 복권일지도 모른다는 생각에 그래서인지 다이어트에 좋은 운동법, 다이어트에 좋은 식이요법, 다이어트에 좋은 보조제 등등 관련된 많은 것들은 언제나 초미의 관심사입니다. 이중에도 특히 다이어트 보조제에 대한 관심사는 뜨겁습니다. 누군가가 먹고 효과가 좋았다더라 TV에 나왔다더라 등등등 아마도 다른 것들은 대가 혹은 노력이 필요하지만 ( 운동을 하는 노력, 맛있는 것을 참는 대가), 보조제는 검증된 약을 먹으면 마법과도 같은 효과를 가져다줄 것 같..

데스 밸리 챌린지가 데스 랠리된다. 더위 그 이상 폭염 [내부링크]

바쁘신 분들을 위한 3줄 요약 폭염은 잠깐 덥고 끝나는 게 아닙니다. 건강에 큰위협, 심하면 목숨까지도. 폭염 인증을 할 때가 아니라 피할 때 1. 폭염 ,단순한 더위보다 더 위험한 현상 미국의 데스밸리를 아시나요? 미국 캘리포니아 동부에 위치한 계곡인데, 지구에서 가장 더운 곳 중의 하나입니다. 올여름 최고기온 54.4도로 기록될 만큼 살인적인 더위를 자랑하는 곳입니다. 요즘 유행하는 xxx 챌린지 같은 데스 밸리 챌린지를 하는 사람들이 늘어나고 있습니다. 하지만 이 데스 밸리 챌린지는 단순한 SNS 과시용으로 하기에는 너무 위험한 행동입니다. 폭염은 단순히 더운 것 이상으로 더 위험한 현상입니다. 기온이 32 이상에서 노약자의 사망률이 증가하고, 36 이상일 경우 30 에 비해 50% 증가..

된장 요거트로 맛있는 다이어트를 [내부링크]

한국에서 인기 있던 게 좀 지나서 일본에서 인기 있고, 일본에서 인기 있던 것이 한국에서 어느 날 갑자기 화제가 되는 경우가 있습니다. 된장 요거트는 새롭게 등장한 드레싱은 아니지만 최근 일본의 TV에 소개되면서 화제가 되었습니다. 새롭게 개발된 다이어트 식품은 아니지만 일본에서도 친숙한 미소(된장)와 요구르트를 섞어서 먹는 된장 요거트가 인기를 얻고 있습니다. 너무나도 익숙하고, 자주 먹어온 두 식품 이 두 식재료의 낯선 만남으로 맛뿐만 아니라 영양까지 두 마리 토끼를 사로잡은 드레싱, 된장 요거트 1. 된장 요거트 만들기 된장 요거트는 원푸드 다이어트처럼 이 것만을 먹는게 아니라 고칼로리 드레싱이나 양념의 대용이나 저칼로리의 음식을 좀 더 맛있게 즐기며 영양소를 챙기는 방법으로 사용하는 것이 좋습니다..

이타다키마스（いただきます）에 숨겨진 이야기 [내부링크]

바쁘신 분들을 위한 3줄 요약 우리말로 잘 먹겠습니다. 일본의 신토적 풍습 1스푼, 불교 문화 1스푼 자연에 대한 감사 1. 잘 먹겠습니다. 일본어를 잘 모르는 사람이라도 이 말은 들어본 적이 있을 것입니다. いただきます！！ 이타다키마스 , 일본 드라마나 애니메이션에서 꼭이라고 할 정도로 등장하는 말입니다. 대부분 밥 먹는 신은 한 둘씩 있으니까요. 한국에서도 밥 먹을 때는 잘 먹겠습니다.라고 하니 그리 이상할 것도 없는 말이긴 합니다. 하지만 혼자 밥을 먹을 때도 두 손을 모으고 이타다키마스 하며 밥을 먹는 모습을 보면 낯설기도 합니다. 또한 이 말은 비단 식사시에만 쓰는 단어가 아니기도 합니다. 쉬는 시간(휴게 시간)이라 쉬고 오겠습니다. 이때 휴게 이타다키마스~라고 하며 가는 사람이 있기도 하니까요..

모양만 비슷한 일본의 깻잎, 시소 [내부링크]

바쁜 사람들을 위한 3줄 요약 튀김, 스시 등에 어울리는 맛 음식의 보존력을 끌어올려주는 시소 비타민 A, C, 루테올린, 로즈마린산이 풍부한 시소 일본에 여행을 오면 특히 스시집에서 반가운 식재료를 접할지도 모릅니다. 신선한 생선회 밑에 깔려있는 그 것은 바로 깻잎!이라고 생각하며 한 입 베어 물면 상상과는 전혀 다른 맛과 향에 흠칫 놀라게 됩니다. 눈에는 익숙하지만 맛에는 익숙하지 않았던 그것 시소 입니다. 1. 시소가 뭐길래? 시소는 차조기를 달리 부르는 말로 들깨의 변종 식물의 하나라고 할 수 있습니다. 깻잎과 모양이 비슷한 이유는, 그 뿌리가 들깨이기 때문입니다. 차조기는 자소(紫蘇)라고도 불리며 이를 일본어로 읽으면 시소가 됩니다. 차조기= 시소 라고 할 수 있습니다. 일본식 허브라고 불리는 ..

내 가방보다 비싼 초등학생 가방, 란도셀 [내부링크]

바쁘신 분들을 위한 3줄 요약 란도셀은 가방입니다. 군용 가방에서 출발해 황태자가 쓴 가방이라는 프리미엄이 붙습니다. 튼튼하지만 무겁고 비쌉니다. 꽤나 비쌉니다. 한 때 한국을 강타했던 패션이 있었더랬습니다. 노스페이스, 학교에서 지정된 교복은 아니지만, 고등학생들 모두가 입고 다니던 그런 패딩. 한국의 겨울이 춥긴 하지만 그 정도까지의 패딩은 필요 없었지만 정체를 알 수 없는 유행과 함께 교복 아닌 교복이 되었습니다. 특별히 지정된 것은 아니지만 암묵적인 사회적 분위기 등에 마치 지정된 것과 별반 다름없는 그런 물건들, 하지만 본래 사용 목적에 비해 기능이나 가격이 과한 경우. 이런 물건이 일본에도 있습니다. 1. 란도셀? 1) 가방은 가방인데 란도셀, (ランドセル), 네덜란드어로 백팩인 Ransel에..

건국절? 그것보다 중요한게 있을텐데... [내부링크]

정부는 없어도 나라는 있다. 건국절 논란, 1948년 8월 15일을 현재 정부의 건국 기념일이라며 기념일을 만들자는 뭐 그런 이야기. 헌법 전문에도 현 대한민국의 정통성은 임시정부를 정통성을 계승한다고 나오는데, 그러면 임시정부는 어떻게 되는 걸까요? 1. 임시정부의 뿌리는 독립 처음 임시 정부의 시작은 독립군입니다. 경술국치로 대한민국의 주권을 대한제국 황제 순종이 일본에 넘겨준 게 아니라 대한민국 국민에게 승계되었다는 것을 기본으로 시작합니다. 대한민국의 독립을 위해 싸우던 독립 운동가들이 경술국치, 3.1 운동을 계기로 대한민국의 주권을 이어받은 민주 공화정인 대한민국을 수립하면서 임시정부의 독립까지의 긴 역사는 계속됩니다. 2. 처음부터 대한민국? 대한민국 임시정부의 국호는 처음부터 대한민국으로 ..

당뇨병에 락토바실러스 플란타룸 HAC01 과연?? [내부링크]

당뇨병에 대해 얼마나 알고 계시나요? 단순히 당이 높아져서 위험하고 합병증이 위험한 그 병? 보통 이정도만 알고 있지 않을까요? 특별히 관심을 가지고 있거나 아니면 당뇨병을 앓고 있는 경우가 아니라면 그렇게 자세하게 혹은 그 위험성에 대해 많이 모르는 경우가 많습니다. 몸에 혈당 조절이 잘 되지 않아 여러 합병증이 생길 수 있다. 암환자의 경우 당뇨병이 있을 경우 사망 위험률 40~80% 50세 이상급성 당뇨병일 경우 췌장암 가능성 염두해 두어야 한다. 둘 다 당뇨병의 위험에 대해 말하고 있습니다. 우리가 흔히 많이 들어본 말은 전자이지만 듣고 나서 심각성이 바로 떠오르는 것은 후자 일 것입니다. 당뇨병은 그 자체로도 문제가 되지만 고혈압, 신장질환, 암 등 더 치명적인 병으로 이어지기 쉽기 때문에 그 ..

일본 무한 리필 야키니쿠, 야키니쿠 킹구 뭐가 다를까? [내부링크]

살인적인 더위라고 뉴스에 나오는 오늘, 가만히 있어도 불쾌지수와 땀이 훌륭한 콜라보를 이룹니다. 시원한 냉면에 스테미나를 보충하기 위해... 고기를 먹으러, 물론 전 서민 오브 서민이라 무한리필 야키니쿠를 갔습니다. 1. 야키니쿠 타베호다이 ( 焼肉食べ放題） 일본에서는 한국에서 흔히 말하는 무한리필 집을 타베호다이(食べ放題)라고 합니다. 얼마의 돈을 내면 원하는 만큼 먹을 수 있는 야키니쿠 킹구( 焼肉きんぐ） 일본 전국 체인점이라 어디에서도 찾아볼 수 있습니다. 여행 오셔서 고급진 철판 고기집도 좋지만 때로는 이런 곳도 좋은 선택지가 될 거라고 생각합니다. 각 코스별로 주문할 수 있는 고기의 종류가 다릅니다 . 물론 비쌀수록 선택 폭은 넓어집니다. 이런 무한 리필집에서는 그냥 보통 메뉴가 가장 적절한 선..

칼부림 사건도 게임이 문제? 묻지마 범죄에 묻지마 게임중독 [내부링크]

신림에서 일어난 끔찍한 칼부림 사건. 아무런 동기나 이유 없이 일면식도 없는 사람에게 해를 가한 사건입니다. 최근 뉴스를 보고 마치 타임슬립을 한 듯한 경험을 할 수 있었습니다. 마치 컴퓨터 게임을 하듯이....?? 여기서 이게 왜 나오는지 궁금했고, 일부 정신나간 언론에서는 이 칼부림 사건이 마치 게임에서 비롯된 것 같은 프레임을 씌워 자극적인 보도를 하고 있습니다. 수년 전 끔찍한 인재가 발생했습니다. 일부에서는 북한의 소행으로 보고 조사를... 이런 뉴스가 나왔는데 이런 프레임 씌우기가 2023년에도 나올 수가 있구나... 했습니다. 1. 누군가는 책임을 져야한다? 모든 사건에는 원인이 있고, 결국 사건의 책임을 물어야 할 누군가가 필요합니다. 사실 모두의 책임, 사회의 책임일 수도 있는 이야기를 ..

다이어트에는 유바? 본 것 같지만 처음 본 것 같은 그 것 [내부링크]

1. 유바, 본 것 같지만 처음 본 것 같은 그것 일본 와서 대부분의 어디서 본 것 같은 음식들이 많습니다. 같은 쌀 문화권에 의외로 비슷한 식재료가 많아서 이건 그것 같은데? 하는 그런 느낌. 하지만 먹어보면 이건 또 처음이네... 하는 그런 감정을 느낄 수가 있습니다 . 유바가 바로 그러했습니다. 분명 어디서 본 것 같은 비주얼인데 식감은 좀 많이 다르고... 물론 특별히 음식에 대한 견문이 넓지 않은 탓도 있습니다. 유바는 두부피를 떠올리면 그 모양을 쉽게 떠올릴 수 있습니다. 두부피와는 차이가 있지만 얇은 막을 건져 올린다는 점에서 일맥상통한다고 볼 수 있습니다. 한국에서 자주 먹던 마라탕에 들어있는 두부피와 비슷한 생김새를 하고 있는데 일본에서는 대중적인 사찰 음식 중에 하나이고, 특히 교토가 ..

도리마(通り秋保), 길 위를 서성이는 악마-묻지마 범죄 [내부링크]

신림역의 묻지마 살인사건의 충격이 가시기도 전에, 또다시 끔찍한 참극이 벌어졌습니다. 피해자와 어떤 상관 관계도 없이 그저 내면의 분노를 무차별적으로 표출한 사건입니다. 마치 길 위에 풀어놓은 미친 악마를 보는 듯했습니다. 이런 무차별 범죄는 특정할 만한 동기도, 대상도 없어 예방이 참으로 어렵습니다. 마치 길거리에 버려진 압정같이 누군가가 밟고 압정에 찔릴지도 모르니 길 전체를 수십 명이 찾고 청소할 수밖에 없습니다. 묻지마 범죄 역시 막막한 쓰레기를 하나 치우자고 들어가야 할 경찰 인력이 너무나 많습니다. 범죄 형태도 또 그로 인해 끼치는 여러 피해도 악마가 나타 났다고 밖에 볼 수 없습니다. 길거리의 악마 (通り悪魔)- 도리 아쿠마, 줄여서 도리마) 1. 도리마(通り悪魔)가 무엇일까? 일본에서 불특..

막장 운영으로 얼룩진 잼버리, 파이어(Fyre)페스티벌의 재림 [내부링크]

호텔급 광고를 해대고 비박을 손에 쥐어준 현실 무계획, 무경험, 무개념의 콜라보 그로 인해 바뀐 페스티벌, 엎친데 덮친 열악한 환경 국가 이미지를 바닥으로 내팽개치고 실시간으로 혐한 제조기로 등극한 대회가 있다. 바로 스카우트 잼버리입니다. 잼버리는 아메리카 원주민말로, 유쾌한 잔치, 즐거운 놀이인 시바아리(Shivaree)라는 단어에서 유래됐다고 합니다. 그 말처럼 유쾌하고, 즐거워야 하는데.. 스카우트라는 말에서 알 수 있듯이 간단하게 야영 대회입니다. 예전에 학교 운동장에 텐트를 치고 야영을 했었습니다. 자립심 등등 여러 가지를 키운다는 목적으로, 어쨌든 이 스카우트의 취지나 활동 내용을 차치하고 중요한 것은 잼버리라는 국제 대회를 안일하고, 한탕해 먹자는 부실운영으로 두근 거리는 마음으로 한국을 ..

무더위 열질환, 이렇게 예방하자 [내부링크]

흔히들 말하는 따뜻한 남쪽나라에 가서 살고 싶다~. 처럼 따뜻한 곳이 아무래도 춥디 추운 곳보다 좋을지 모릅니다. 하지만 우리는 따뜻한 곳이 좋지 요즘처럼 푹푹 찌는 무더위는 반갑지 않아요. 뉴스에 나오는 것처럼 온열질환에 병원 신세를 지는 일이 이제 남의 일이 아니게 되었습니다. 조금만 신경쓰면 가능한 건강한 여름생활 어떻게 해야 할까요? 1. 열사병? 일사병 ?뭐가 다를까? 일사병 주된 원인은 수분감소! 요즘 같은 무더위에 수분 보충이 원활히 이루어 지지않으면 생길 수 있습니다. 땀을 많이 흘리고, 두통, 구토 등의 증상이 나타납니다. 열사병 체온 조절 중추에 이상이 생겨 몸속의 열이 밖으로 나가지 못해 생깁니다. 고열과 발작, 환각 같은 의식 변화, 그리고 땀이 나지 않는 특징이 있습니다. 심부 체..