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극단적 다이어트의 위험성- 극단적 생채식 다이어트로 사망한 잔나 삼소노바 [내부링크]

저는 지금 인생 마지막 다이어트를 결심하고, 건강하게 살을 빼기 위해 다양한 실험과 공부를 하고 있는데요, 극단적인 다이어트의 위험성에 경종을 울리는 사례가 있어서 공유합니다. 극단적인 비건 다이어트로 유명한 인플루언서 잔나 삼소노바 사망 극단적 비조리 생채식주의를 고수했던 세계적인 생채식 비건 인플루언서가 사망했다고 합니다. 현지시간 31자 뉴욕포스트지가 보도했습니다. 뉴욕포스트의 기사에 의하면 밀라 삼소노바는 말레이시아에 거주하며 이국적인 열대과일만 먹으며 살았다고 합니다. 밀라 삼소노바의 가족과 친구들은 삼소노바가 굶어 죽었다"라고" 전한 것으로 알려졌지만 엄밀히 말하면 굶어 죽은 것은 아닐 겁니다. 러시아 출신인 인플루언서 삼소노바는 인스타그램과 페이스북과 틱톡을 넘나들며 SNS에 채식 라이프를 ..

다이어트에 중요한 GI지수 [내부링크]

GI지수는 음식의 탄수화물이 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지 측정하는 기준지표입니다. gi지수가 낮거나 높은 음식의 장점과 단점을 알아보고, 다이어트에 어떻게 적용하면 좋은지 살펴보겠습니다. gi지수가 낮은 음식이 무조건 좋은 음식은 아닙니다. 음식은 개인의 건강상태를 고려하여 선택해야 합니다. 건강한 식생활을 위하여 GI지수를 자세히 공부할 필요가 있습니다. &. GI지수란 무엇인가 GI지수(Glycemic Index, GI)는 음식의 탄수화물이 혈당을 얼마나 높이는지를 측정하는 지표입니다. 즉, 특정 음식을 섭취했을 때 혈당의 상승 정도를 평가하는 지수입니다. GI지수는 0에서 100 사이의 숫자로 표현되며, 다음과 같이 분류됩니다.. 다음은 GI 지수를 세 가지 단계로 분류한 것입니다 1-1. 저 G..

저탄수화물다이어트에 대해 알아보기 [내부링크]

저탄수화물 다이어트는 탄수화물 섭취를 일정량 이하로 제한하는 다이어트입니다. 저탄수화물 다이어트 방법에는 탄수화물 섭취량을 아주 적게 제한하는 키토제닉 다이어트와 탄수화물을 좀 더 유연하게 하는 저탄고지 다이어트가 있는데 이 두 가지 다이어트에 대해 알아보겠습니다. 1.키토제닉 다이어트와 저탄고지 다이어트의 공통점 1-1. 탄수화물 제한: 두 다이어트의 포인트는 탄수화물 섭취를 줄이는 것입니다. 두 다이어트 방법 모두 지방과 단백질을 중심으로 식단을 구성하고 탄수화물을 적게 섭취합니다. 1-2. 케톤체를 이용한 체지방 분해: 두 다이어트의 목적이 탄수화물 섭취를 줄여서 제한 키토시스 상태로 몸을 만드는 것입니다. 키토시스 상태가 되면 몸속의 지방이 케톤체가 되어 에너지로 쓰이게 됩니다. 1-3. 지방을 ..

다이어트에 유산소운동 중요한 이유 [내부링크]

다이어트를 할 때는 식사 조절로 섭취 칼로리를 줄이는 것도 중요하지만 유산소 운동은 체지방을 줄이는데 부스터 효과가 있기 때문에 매우 중요합니다. 이번 포스팅에서는 다이어트와 유산소 운동의 연관성, 체지방이 빠지는 메커니즘에 대해 알아보겠습니다. 다이어트에 유산소 운동의 중요성 유산소 운동이란 운동을 할 때 발생하는 산소 공급을 이용해 지방과 탄수화물을 에너지화하여 소모하는 전신운동입니다. 다이어트를 위해 식사만 줄이는 것보다 에너지 사용량을 늘리는 유산소 운동을 병행해야 효과가 좋습니다. 유산소 운동을 하면 체지방을 연료로 사용하므로 체지방량이 줄어들면서 성인병의 예방과 치료에 도움을 줍니다. 심폐기능의 향상과 운동 능력과 지구력이 좋아지고 스트레스를 감소시켜 심신안정에 영향을 줍니다. 유산소 운동이란..

다이어트 설탕대신 뉴슈가(사카린)의 안전성 적정량 활용법 [내부링크]

다이어트를 위해 혈당의 상승을 막고 칼로리를 줄이려고 대체 설탕을 사용하는 사람들이 많아졌습니다. 단맛을 내면서도 몸에 안전하다고 알려진 대체 감미료 중에서 설탕을 대신하여 활용이 가능한 뉴슈가를 활용하는 방법에 대해 알아봅니다. 1. 사카린이란 사카린은 흔히 알려진 제로칼로리 인공 감미료로 널리 사용되고 있습니다. 1879년에 처음으로 등장했고, 설탕을 대체할 첫 번째 인공 감미료로 사용되었습니다. 지금은 다양한 식품과 음료에서 설탕 대체 저칼로리 감미료로 쓰입니다. 사카린은 FDA(미국 식품의약국)와 여타의 국제적 기관들이 안전하다고 인정하여 대체 설탕으로 쓰이고 있습니다. 2. 사카린과 관련된 안전성 이슈 쥐에게 사카린을 실험한 결과 고농도로 일정 기간 투여하면 암의 유발 가능성이 있는 것으로 나타..

비만과 다이어트의 적 고혈당증상 [내부링크]

비만과 다이어트에 방해가 되는 고혈당 증상에 대해 알아보겠습니다. 고혈당증상은 혈액 속의 포도당(혈당)이 비정상적으로 높아진 상태입니다. 당뇨병과 관련이 깊으며, 지속적으로 혈당이 높으면 건강에 나쁜 영향을 끼칠 수 있습니다. 고혈당증상과 관련된 여러 증상들을 정리했습니다 고혈당 증상들 갈증과 건조함: 소변이 잦아지는 다뇨가 발생해 체내 수분도가 감소합니다. 이로 인해 갈증이 느껴지고, 입이나 목의 건조함을 느끼게 됩니다. 식욕 변화: 고혈당 상태에서는 식욕을 더 크게 느끼거나 오히려 식욕이 줄어들 수 있습니다. 시력 변화: 고혈당 상태가 되면 망막손상이 생길 수가 있고, 망막 손상으로 인한 시력저하가 발생할 수 있습니다. 피로감과 무기력증: 고혈당 상태에서 인슐린이 제대로 작용하지 못하게 되면서..

건강과 물 [내부링크]

물은 신체의 기능을 유지하는 근본적인 역할 외에 식이 요법에서도 중요한 역할을 합니다. 물은 탄수화물, 단백질 및 지방 등의 영양소에 비해 종종 간과됩니다. 물을 충분히 섭취해야 음식의 영양분을 효율적으로 분배할 수 있습니다. 우리의 식단에서 물이 차지하는 중요성에 대한 탐구를 해보겠습니다. 물을 충분히 마셔야 하는 중요한 이유 1. 탄수화물의 대사에 꼭 필요하다: 물은 식이섬유와 함께 작용하여 복합 탄수화물들의 소화와 흡수를 도와줍니다. 탄수화물은 인체 내에서 가장 먼저 쓰이는 강력한 에너지원이므로 효과적인 대사를 하려면 물이 꼭 필요합니다. 2. 대사 촉진: 물은 신진대사를 촉진시켜서 에너지를 빨래 소모시킬 수 있게 도와줍니다. 덕분에 체중 감량을 쉽게 할 수 있는 촉진제의 역할을 합니다. 3. 노화..

건강한 저 칼로리 감미료 알룰로스 [내부링크]

건강을 위해 설탕을 줄이려는 분들께 희소식인 건강한 대체설탕 알룰로스에 대해 알아보려 합니다. 알룰로스가 무엇인지, 알룰로스의 칼로리, 화학구조, 설탕을 대체했을 때의 건강상의 이점, 프리바이오틱 효과 등에 대해 알아보려고 합니다. 알룰로스란 D-프사이코스라고도 알려진 알룰로스는 주목받고 있는 저칼로리 설탕 대체재입니다. 밀, 무화과, 건포도 등에 자연적으로 소량 존재하기 때문에 "희소당"으로 분류되며 현재까지는 가격이 고가인 단점이 있습니다. 알룰로스는 설탕과 같은 방식으로 신체에서 대사 되는 것이 아니라 올리고당과 같은 방식으로 대사가 되므로 칼로리를 줄이고 설탕 섭취를 자제해야 하는 수요층에 인기 있는 설탕 대체 감미료입니다. 1940년대 밀에서 처음으로 발견되었습니다. 이른 등장에 비해 대량생산과..

당분이 위험한 이유-단백질 당화 [내부링크]

다이어트에 당분이 위험한 이유는 단백질 당화 때문입니다. 몸속의 단백질에 당분이 결합해서 몸에 해로운 물질을 만들어 내는 것을 말합니다. 단백질당화란 무엇이며 왜 위험한지, 혈관 관련 위험성, 당화 단백질이 많을 때 몸에 나타나는 현상 등을 알아보고 단백질 당화를 줄이기 위한 방법도 알아봅니다. 당화단백질, 단백질당화는 무엇인가 단백질 당화란 우리 몸의 단백질에 당분이 얽혀서 새로운 화합물이 만들어지는 반응입니다. 당화 반응을 막을 수는 없습니다. 설탕을 적게 먹으면 느리게 진행되고, 평소에 당분을 많이 먹으면 더 빨리 많이 일어납니다. 단백질의 당화반응은 단백질의 구조를 바꾸며 기능 자체를 변질시킵니다. 노화와 당뇨병 같은 만성 질병과 연관되는 화합물을 만들어냅니다. 단백질은 제 기능을 잃거나 기능이 ..

다이어트에 오메가-3가 중요한 이유 [내부링크]

우리 몸이 건강을 유지하기 위해서는 다양한 종류의 영양소가 필요합니다. 그중 하나는 '오메가-3'입니다. 오메가-3는 비타민이 아니며 우리에게 정말 좋은 지방에 가까운 영양소입니다. 오메가-3는 우리 몸이 스스로 만들 수 없어서 더욱 중요합니다. 우리는 먹는 음식에서 오메가 3을 얻어야 합니다. 오메가-3는 행복한 마음을 갖도록 도와주고, 심장을 강하고 건강하게 도와줍니다. 또한 두뇌가 잘 작동하도록 돕고 기억력 개선에도 관여합니다. 오메가-3란 무엇인지, 오메가-3의 역할과 꼭 먹어야 하는 이유, 오메가-3가 몸에 작용하는 기전 등에 대해 살펴보겠습니다. 오메가-3의 분류 오메가-3 유형은 구조와 기능에 따라 3종류로 분류합니다. 분류 기준은 오메가-3가 결합된 위치, 식물에서 는가 바다에서 얻는가의 ..

다이어트에 효과 짱 흰강낭콩 [내부링크]

cannellini 콩으로도 알려진 흰 강낭콩은 Phaseolus vulgaris 종에 속하는 콩과 식물의 일종입니다. 흰 강낭콩은 영양분이 풍부하고 식물성 단백질, 식이 섬유, 비타민 및 미네랄의 좋은 공급원입니다. 지방이 적고 복합 탄수화물이 많아 다이어트에 도움이 많이 됩니다. 흰 강낭콩은 단백질 함량이 높기 때문에 채식주의자 및 비건에게도 도움이 됩니다. 흰강낭콩의 식이 섬유는 소화가 잘되고 혈당 수치를 조절하며 체중 관리를 도와줍니다. 이 콩에는 엽산, 칼륨, 마그네슘, 철분 등 여러 가지 비타민과 미네랄이 들어 있습니다. 엽산은 세포 분열과 DNA 형성에 중요하며, 칼륨과 마그네슘은 심장과 근육 기능을 유지에 필수입니다. 흰강낭콩의 영양소 분석 흰 강낭콩은 다양한 필수 영양소가 들어있는 영양가..

다이어트호르몬 렙틴과 그렐린 [내부링크]

호르몬은 다세포 생물의 내분비계에 만들어지는 조절 물질입니다. 호르몬은 혈류나 주변 조직에 직접 분비되어 다양한 생리적 과정을 조정하고 항상성을 유지하며 신체의 다른 부분과 의사소통을 하는 중요한 역할을 합니다. 특정 수용체에 결합하는 표적 세포나 기관에 신호를 전달하는 메신저 역할도 합니다. 이 결합은 특정한 역할을 자극하거나 억제할 수 있는 생화학 반응을 시작합니다. 호르몬은 성장과 발달, 신진대사, 생식, 면역, 스트레스 반응을 포함한 광범위한 신체 기능을 조절합니다. 이 중에서 다이어트와 체중 관리에 도움이 되는 가장 중요한 두 가지 호르몬인 랩틴과 그렐린에 대해 자세히 알아보고자 합니다. 다이어트를 도와주는 호르몬들 다이어트를 도와주는 호르몬들에 대해 대략적으로 알아보겠습니다. 렙틴과 그렐린이 ..

대사활성화 신진대사 기초대사율의 건강 관련성 [내부링크]

대사활성화는 신진대사 혹은 대사변화라고도 부릅니다. 우리 몸이 에너지를 생성하고 사용하여 생존하는 데 필요한 화학반응의 전체 과정을 일컫는 말입니다. 대사 활성화는 체내의 화학반응을 통해 에너지를 만들고 사용함으로써 신체의 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 이를 효과적으로 조절하고 유지하는 것은 건강한 생활을 위해 필수적입니다. 이번엔 대사활성화에 대해 알아보겠습니다. 신진대사의 구성과 과정 신진대사는 기초대사, 활동대사과 같은 주요 과정으로 구성됩니다. 1. 기초 대사율 (BMR: Basal Metabolic Rate): 기초 대사율은 우리 몸이 안정된 상태에서 수행하는 최소한의 에너지 소비량입니다. 심장 박동, 호흡, 온도 조절 등 체내 기본 기능을 위해 에너지가 사용되는 비율입니다. BMR..

건강과 당화혈색소 [내부링크]

HbA1c라고 하는 당화혈색소는 2~3개월 동안의 평균 혈당 수치를 측정한 것입니다. 당화혈색소는 특히 당뇨병 환자의 장기 혈당 조절에 대한 중요한 정보를 제공합니다. 다이어트를 하려면 당화혈색소에 대해 잘 알아야 합니다. 당화혈색소가 무엇이며 왜 중요한지, 당화혈색소를 관리하는 방법은 무엇인지에 대해 알아보겠습니다. 당화혈색소란 당화혈색소(HbA1c)는 사람의 혈당이 몇 달 동안 얼마나 잘 작동했는지 이해하는 데 도움이 되는 특별한 측정치입니다. 특히 당뇨병이 있는 사람들에게 정말 유용합니다. 우리 몸에는 적혈구라는 작고 중요한 일꾼이 있습니다. 적혈구는 우리 몸의 각 부위에 산소를 운반합니다. 적혈구 세포 안에는 산소 운반을 담당하는 헤모글로빈이라는 단백질이 있습니다. 우리가 당분을 너무 많이 먹으면..

다이어트로 인한 스트레스 해소전략 [내부링크]

다이어트 과정에서 스트레스는 불가피한 요소입니다. 스트레스를 효과적으로 관리하면 건강한 다이어트와 긍정적인 마음 상태를 동시에 유지할 수 있습니다. 이 글에서는 다이어트로 인한 스트레스를 해소하는 전략을 알아보겠습니다. 스트레스와 다이어트의 관계 다이어트 중에 생기는 스트레스는 식욕을 자극합니다. 건강에 나쁜 식습관을 불러올 수도 있습니다. 스트레스로 인해 호르몬 변화가 생깁니다. 대사가 느려지는 문제도 생길 수 있습니다. 따라서 스트레스를 관리해야만 다이어트의 성공을 가져올 수 있습니다. 스트레스 해소 전략 1. 신체활동과 운동: 운동은 스트레스 호르몬을 감소시키고, 세로토닌과 엔도르핀 분비를 촉진합니다. 정기적인 유산소 운동은 마음을 안정시키고 스트레스를 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 2. 휴식..

체중 감량에 유산소운동이 꼭 필요한 이유 [내부링크]

체중감량은 건강 개선과 자신감 회복을 위해서 중요합니다. 그중에서도 유산소운동은 효과가 큰 다이어트 전략입니다. 이 글에서는 체중감량에 유산소운동이 왜 필요한지를 살펴보고 유산소운동이 체중감량을 돕는 이유에 대해서도 알아보겠습니다. 유산소 운동은 심박수를 증가시키는 운동입니다. 혈액 순환을 촉진하며 칼로리 소모를 도와 살이 빠지도록 도와줍니다. 체중 감량을 하려면 칼로리 소모는 필수 요소입니다. 이때 유산소운동은 체중 감량에 아주 중요한 역할을 합니다. 유산소운동의 효과 1. 칼로리 소모: 운동 시간 동안 연속적으로 에너지를 씀으로써 체중이 줄어듭니다. 2. 신진대사 증가: 유산소운동은 신진대사를 촉진하여 운동 후에도 칼로리 소모가 지속됩니다. 3. 지방 연소: 유산소 운동은 지방 분해를 촉진시켜 체지방..

칼로리 통제를 이용한 다이어트 전략 [내부링크]

칼로리를 통제하여 다이어트를 하려는 전략에 대해 알아보겠습니다. 체중을 감량하려면 섭취한 칼로리보다 배출하는 칼로리가 많아야 하는데 운동만으로는 한계가 있습니다. 그러므로 체중감량을 이루려면 건강하고 균형 잡힌 식습관과 함께 칼로리를 통제하는 것이 중요한 요소입니다. 칼로리 통제와 체중감량 전략을 통해 목표 체중을 달성하고 지속 가능한 변화를 이끌어낼 수 있습니다. 칼로리를 계산한 의식적인 식사습관 칼로리를 계산한 의식적인 식이섭취로 칼로리를 추적하고 분석하면 습관을 통해 과다한 칼로리를 섭취하지 않도록 주의하게 됩니다. 칼로리통제와 의식적인 식사는 체중 관리와 다이어트에 매우 중요한 전략입니다. 아래에서 두 전략에 대해 자세히 설명해 보겠습니다. 1. 칼로리통제: 칼로리통제는 섭취 칼로리의 양을 조절하..

다이어트에서 간식의 역할과 중요성 [내부링크]

간식은 다이어트를 하는 과정에서 소식으로 인한 식사 간격 사이의 배고픔을 막아주고 영양을 안정적으로 공급하는 중요한 역할을 합니다. 간식은 혈당을 완만하게 하고 식사 시간 간격을 조절해 주어 체중 감량이 잘 될 수 있게 지원합니다. 다이어트를 할 때 간식의 역할과 다이어트에 도움이 되는 이유와 코르티솔과 연관성 등 간식의 중요성에 대해 알아보겠습니다. 간식의 역할 1. 혈당 조절과 체중 감량: 간식을 통해 혈당을 안정적으로 유지해 줍니다. 긴 시간 동안 공복 상태가 되면 혈당 수준이 낮아지며, 이로 인한 코르티솔 등의 스트레스 호르몬 분비와 식욕 증가로 이어질 수 있습니다. 이는 과식을 유발할 수 있고, 다이어트에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 적절한 간식으로 혈당 변동을 완만하게 유지하면서 체중 감..

탄수화물의 종류와 효과적인 다이어트를 위한 전략 [내부링크]

다이어트는 건강한 생활을 위해 중요한 일 중 하나입니다. 체중의 관리를 통해서 심혈관 건강을 돕고 비만과 당뇨 등의 만성질환 위험을 줄일 수 있습니다. 또한 생활의 질이 향상되고 자신감이 상승됩니다. 그중에서 탄수화물 섭취는 신중히 고려되어야 하는 중요한 요소입니다. 탄수화물은 중요한 에너지 공급원이지만, 과도한 섭취는 비만과 건강 문제를 불러옵니다. 이번 포스팅에서는 탄수화물의 종류에 대해 알아보고 탄수화물을 이용한 효과적인 다이어트 전략을 소개하겠습니다. 탄수화물의 종류 탄수화물은 대사 과정에서 에너지를 제공하는 중요한 영양소입니다. 탄수화물은 크게 두 가지 유형으로 나눕니다. 첫째, 단순 탄수화물, 고도의 가공 과정을 거친 탄수화물입니다. 단순탄수화물은 빠르게 소화되고 혈당을 급하게 올리거나 떨어뜨..

식이섬유의 중요성과 다이어트에 미치는 영향 [내부링크]

식이섬유는 우리 몸에서 소화되지 않는 영양소입니다. 따라서 식사 후 음식물을 소화하는 과정에서 칼로리를 발생시키지 않습니다. 하지만 식이섬유는 소화를 원활하게 도와주고 변비를 완화하도록 돕습니다. 포만감을 주고 과식을 막아서 다이어트에 도움을 줍니다. 그리고 혈당을 안정시키고 콜레스테롤을 낮추어 심혈관 건강에 기여합니다. 식이섬유가 통곡물, 여러 가지 과일, 채소, 견과류, 등을 먹음으로써 건강한 다이어트를 하는데 핵심적인 역할을 합니다. 식이섬유가 중요한 이유 1. 소화 건강 개선: 식이섬유는 소화 과정을 원활하게 하여 변비를 예방해 줍니다. 음식물이 소화되는 과정에서 장을 지나는 속도를 조절하여 소화를 돕습니다. 2. 체중 관리와 다이어트 지원: 식이섬유는 소화되지 않으므로 칼로리를 제공하지 않거나 ..

건강한 다이어트를 시작하기 위한 기초가 되는 지식 [내부링크]

건강한 다이어트를 위해 기초가 되는 지식을 식단이나 운동을 하기 전에 알아야 하는 이유는 매우 중요합니다. 이 다이어트를 위한 지식은 몸과 마음을 모두 건강하게 관리하기 위해 필수적인 요소입니다. 다이어트를 할 때 올바른 기초 지식을 먼저 알아야 하는 이유 다이어트를 식이 요법과 운동만으로 접근한다면 체중이 감량되더라도 다이어트의 결과가 일시적입니다. 또한 몸과 마음에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 그와 반대로, 올바른 기초지식으로 토대를 단단히 한 후 다이어트를 시작한다면 훨씬 나은 장기적이고 긍정적인 결과를 얻을 수 있습니다. 다이어트를 할 때 지식을 쌓는 것은 중요합니다. 원하는 목표 달성에 필요한 효과적인 전략을 갖게 되고, 몸의 변화에 대한 이해가 있어야 체계적인 다이어트를 하는데 도움을 줍..