반건조오징어 종결자

마른오징어/반건조오징어의 차이점은? 넘 쉬운 질문을 드린거 같네요^^ 건조 과정에 따라 차이가 있어요~ 반건조 오징어는 40~60%정도 건조가 이루어진것을 반건조오징어라고 하는데요 차이는 지역마다 약간의 차이가 있기도 하는데요 보편적으로 이정도라고 보시면 됩니다 손으로 들었을때 이정도가 반건조 상태이라고 보시면 됩니다 마른오징어는 그이상의 것을 마른오징어라고 합니다 예전에 마른오징어를 꾸덕꾸덕하게 먹고싶어 딱딱한 마른오징어가 싫어 물에 적셔서 구워 먹었던 기억이 있는데요 ㅋ 반건조상태의 오징어는 버터를 후라이팬에 두르고 뛰기면 그 맛은 정말 일품입니다 이렇게 라면에 바로 넣어 먹어도 되고 볶음 요리를 해도 정말 맛좋은 오징어 요리를 여러방면에 활용할수 있는 장점이 있습니다 반건조 상태이기 때문에 아이스팩..

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