[무료수강] 칵테일전문가 자격증 취득 취업전망 / 칵테일 제조 실습, 메뉴 개발

칵테일전문가란? 칵테일 전문가란, 칵테일에 대해 해박한 지식이 있으며 해당 호텔이나 레스토랑, 바 등에서 고객의 요구에 맞게 칵테일을 제조하는 역할을 맡은 전문가입니다. 본 과정을 통해 전통적인 칵테일, 나라별 인기 있는 칵테일, 창작 칵테일 등 다양한 칵테일을 보드카, 데킬라, 진, 럼, 위스키 등의 기주(베이스)를 바탕으로 음료와 리큐르, 가니쉬를 사용하여 독특한 색감과 질감을 표현할 수 있습니다. 식전주, 식후주, 웰컴드링크, 식사와 곁들이는 용도 등 목적에 따라 다양한 칵테일을 제작할 수 있습니다. 칵테일전문가 진로 및 전망 우리나라는 bar에서의 칵테일 한 잔을 통해 사교의 수단으로 활용되고 있으며 적당한 도수와 개개인의 취향에 맞는 맞춤 칵테일을 즉석에서 맛볼 수 있다는 장점으로 저변 인구가 늘고 있습니다. 이에 따라, 집에서도 관련 기구를 구입하여 취미로 칵테일을 즐기는 인구도 늘고 있으며, 호텔, 리조트, 레스토랑, 바 등에서도 기본적으로 칵테일 메뉴를 구비한 라운지 ...