알토란 무말랭이 무침 '김하진 쌤 레시피'(무말랭이 효능)

오늘은 알토란 무말랭이 무침에 대해서 이야기하려고 하는데요. 알토란 무말랭이 무침은 성장기 어린이나 뼈가 약한 어르신이나 골다공증이 있는 여성 누구에게나 추천하는 음식인데요. 무말랭이에는 칼슘, 철분, 비타민E, 칼륨이 풍부해 골다공증, 노화, 빈혈 성인병에 효과적 이라고 해요. 우리 오늘 알토란 무말랭이 무침 해봐요. 알토란 무말랭이 무침먼저 찬물에 무말랭이 300g을 넣고 소주 반컵을 부어 잘 섞어 주세요. 소주는 무말랭이의 특유의 냄새를 잡아 준다고 해요.딱 15분만 불려 줍니다. 이후 깨끗하게 씻어주고, 무말랭이를 짜서 수분을 제거해 줍니다. 팬에(중불) 간장 1컵, 조청 1컵, 양파즙 1컵을 넣고 잘 저어주세..........

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