낙지탕탕이 만들기(산낙지에 '이것'을 넣으면 더 맛나요)

오늘은 낙지 탕탕이를 만들려고 하는데요. 낙지는 보양음식으로 '쓰러진 소도 낙지를 먹으면 벌떡 일어난다'라는 말이 있을 정도로 자양강장에 좋은 음식인데요. 낙지는 살아 있는 싱싱한 산낙지를 구매해야 합니다. 요즘 마트에 가면 살아 있는 낙지를 쉽게 살 수도 있고 택배로 산지에서 직접 받아 볼 수도 있으니 집에서 낙지 탕탕이 만들어 봐요. 낙지탕탕이 만들기우선 낙지를 낙지다리를 쫙쫙 당겨서 씻어 주세요. 낙지 발판에 혹시라도 묻어있는 이물질을 제거해 주기 위해서 엄지와 검지에 힘을 줘서 다리를 당기며 씻어 줍니다. 그리고 머리를 가르고 칼로 밀어서 내장을 제거해 주세요. 칼로 내리쳐 썰어..........

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