꿀생강청 만들기. 꿀은 야생화꿀을 사용했어요.

꿀생강청 만들기. 꿀은 야생화꿀을 사용했어요.

날씨가 갑자기 너무 추워지는 탓에 몸이 으슬으슬하고 목이 칼칼한 느낌이더라구요. 겨울 찬바람이 쌩쌩 부는 날 딸과 종종 즐겨마시던 차가 하나 있는데요..

바로 대추생강차 입니다.ㅎㅎ 집에서 생강을 좋아하는 사람은 저와 딸 뿐이고 둘 다 목감기에 제일 취약하기에 어렸을때부터 아내가 종종 만들어주었는데 오늘은 제가 딸을 위해 만들어주려고해요! 아...

저는 편도도 자주 부어 오르고 염증까지 심해서 몸살을 심하게 앓는 스타일이라 미리미리 건강관리는 필수거든요. <필요한 재료> 대추, 생강, 꿀, 사랑?

ㅎ 일단 대추로 아주 유명한 보은에서 공수한 달달 쫀득 건대추와 장인어른께서 직접 농사지어 수확해서 보내주신 향긋한 생강을 잔뜩 꺼내오면 반은 끝났다고 보시면 됩니다. 계속해서 썰어야하는 무한 썰기 타임이 준비되어져 있지만요 (^^미소는 잃지 않아요) 곰돌이 푸가 제일 좋아하는 꿀도 한통 준비해줍니다.

물론 만드는 양과 취향에 따라 쓰이는 꿀의 ...