전남 장흥동산 국내산 표고버섯, 장흥표고버섯 (말린 표고버섯 향신)

안녕하세요 미뚜입니다 표고버섯이 몸에 좋은 건 다들 알고 계시죠? 1979년부터 품질 좋은 버섯만을 생산하는 표고버섯 전문 생산농장 장흥동산 장흥표고버섯 소나무가 아닌 편백나무숲에서 자란 전라남도 장흥 국내산 표고버섯 편백나무 특유의 피톤치드 향속에서 자란 표고버섯은 향이 진하고 맛이 쫄깃, 장흥 표고는 표고 주산단지로 지정 육성하고 있는 장흥 지방 대표적인 특산물이에요 말린 표고버섯 200g으로 생각보다 양이 매우 많아요 표고버섯으로 먹을 수 있는 요리는 많은 거 아시죠 표고버섯밥, 표고버섯볶음, 표고버섯 된장찌개 등등!! 미뚜는 엄마가 버섯볶음, 된장찌개, 불고기해 주신대요 말린 표고버섯 향신 요리법 1. 먼저 미지근한 물(20도 기준)에 표고버섯을 물속에 30분 정도 푹 담근다 2. 표고버섯을 건져낸 후 10여 분 동안 물기를 뺀 후 용도에 맞게 요리한다 3. 불러낸 용수는 국물로 사용하면 더욱 좋아요 (볶음, 찌개, 국물요리에 두루 사용 가능) 장흥표고버섯 보관방법 보관 시에...

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