상큼한 딸기 디저트 이미지 모음 (카페 & 홈베이킹)


상큼한 딸기 디저트 이미지 모음 (카페 & 홈베이킹)

상큼한 딸기를 좋아하신다면, 지금이 기회! 딸기는 겨울의 끝자락에 조금 비싸지만 완연한 봄이 되면 가격이 조금 내리기에 그때부터 카페에서는 딸기 디저트를 준비하고 우리의 식탁 위에도 딸기가 하나씩 올라오기 시작하지요. 에디터의 경우 생딸기 우유를 굉장히 좋아하는데요. 음식 솜씨가 좋은 어머니 덕분에 카페에서 파는 딸기 우유는 입에 대지도 않아요.. 하하 항상 이 시기쯤에 어머니는 딸기를 대량으로 저렴한 가격에 구매하여 다듬고 설탕을 뿌려서 주물럭을 만들어요. 그리고 먹기 좋게 한 봉지씩 포장을 하고 냉동고에 저장을 해둔답니다. 그렇게 얼린 딸기 주물럭을 칼로 조각내서 - 여기서 가장 중요한 부분! 믹서기를 사용하면 안 되어요. 절대 놉! 그러면 금방 녹아버려서 물이 생기고 맛이 없어져요. - 국그릇에 담..


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