간단한 메추리알조림 만들기 도전!!! 오늘은 와이프 약속이 있어서 늦다고 연락이 왔다. 꼬맹이와 ' 우리끼리도 잘 묵고, 잘 산다! ' 를 보여주기 위해 메추리알장조림을 해 먹기로 했다. 작은누나에게 물어보고 했기 때문에 탭은 필요 없었다ㅋㅋㅋ 1. 준비하기 1. 재료 : 메추리알, 버섯, 파, 마늘, 깨 2. 양념 : 진간장, 설탕, 물엿 2. 메추리알 물제거 깐메추리알 900g이다. 생각보다 많구나. 두어번 씻어서 물기 체에 밭쳐 물기 제거 3. 버섯, 마늘 손질 버섯이 뭔지는 모르겠는데ㅋㅋㅋ 버섯을 넣으면 식감이 좋다고 해서 냉장고 있는거 넣었다. 4. 양념장과 함께 끓이기 진간장+설탕+물+메추리알을 넣고 뚜껑을 덮은 후 부글부..........
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