시금치무침 만들기! 그까이꺼 툭~ 툭~ 하면 끝!!!ㅋㅋㅋ

오늘의 요리는 시금치 무침이다! 물론 내가 하는건 아니다ㅋㅋㅋ 나는 어머니께서 만드실 때 옆에서 구경 + 참새처럼 쫑알 거리면서 붙어 있는다. 포항 고모께서 시금치 농사를 크게 하시는데 올해도 보내 주셨다. 포항 시금치는 일반 개량종 시금치에 비해 작지만 향과 맛은 훨씬 뛰어나고, 가격도 비싸다. 포항에서만 재배된다고 해서 ' 포항초 ' 라고 하기도 한다. 이 귀한 시금치를 보내주신 고모부, 고모 감사합니다!!! 시금치의 효능은 비타민, 철분, 식이섬유 등 각종 영양 성분이 다량 함유된 녹황색 채소로 성장기 아이들, 여성과 임산부, 노인 등 남녀노소 모두에게 유익한 식재료이다. 그럼 어서 어머니께 가 보자~ 시금치..........

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