[광화문역 맛집] 추워지기 전에 냉메밀 / 2022 서울 미슐랭

광화문역 쪽에 놀러 갔다가 더워서 냉메밀을 먹으러 갔다. 그 유명한 광화문 미진 평일 점심에도 웨이팅이 있다고 한다. 광화문미진 서울특별시 종로구 종로 19 광화문 미진은 since 1954.. 일본식 소바보단 좀 더 진한 간장 육수 맛 나는 한국식 냉메밀국수를 무려 약 70년간이나 손님들에게 제공하고 있다. 70년이라니.. 입구 유리문에 보니 2018넌부터 2022년까지 미쉐린 가이드에 선정되었다는 빨간 스티커가 붙어있었다. 2014년엔 서울미래유산으로 지정되기도 했다. 70년이나 광화문을 지켰으니 서울미래유산으로 지정될만도 하다. 평일 저녁이었는데 웨이팅이 꽤 돼서 엄청 오래 기다릴 줄 알았다. 다행히도 가게 좌석이 많은 편인데다 회전이 빨라서 약 20분도 되지 않아 들어갈 수 있었다. 광화문 미진 메뉴 이 정도로 많은 메뉴가 있는 줄 몰랐다. 냉메밀뿐만 아니라 온메밀, 메밀로 만든 전들, 보쌈, 돈까스, 만둣국,계절메뉴인 콩국수까지.. 와우 여름가고 뜨끈뜨끈한 것 먹고 싶을 때...