묵은지 김치찜 레시피 백종원 돼지고기 김치찜 만드는 법

이웃님들 안녕하세요. 오늘도 행복 가득 슈맘 인사드립니다 c 김장철이 다가왔습니다. 그러고 보니 1년이 벌써 다 지나갔네요. 마냥 아쉽다며 지나간 시간을 생각하기 보다는 남아 있는 두 달을 더 알차게 보내기 위해 오늘도 노력 중입니다. 어머님께서 냉동실에 보관해둔 묵은지가 마지막 한 봉지 남아 있다고 하셔서 얼른 가져왔어요. 한 달 전쯤인가 묵은지에 등뼈를 넣고 찜을 해주었더니 식구들이 맛있다며 반응이 너무나 좋았었거든요. 잘 익은 김치에 고기 듬뿍 넣고 찌개나 찜을 해도 맛있지만 오랫동안 숙성되어 푹 익은 김장 김치~묵은지로 김치찜을 하면 더 맛있게 느껴져요. 오늘은 이웃님들께 묵은지 김치찜~ 백종원 돼지고기 김치찜 레시피를 소개해 드릴게요. 돼지고기 김치찜 재료 신 김치 = 묵은지 1.4kg 총각김치, 갓김치, 파김치도 OK 덩어리 돼지고기 2근 1.2kg 앞다리살, 뒷다리살, 삼겹살 0K 지방이 좀 붙어 있는 고기가 맛남 양파 1/2개 (100g) 대파 1컵 ( 80g) 청양...

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