꿈의정원 한그루 인사드립니다. 이웃님들은 청국장 좋아하세요? 저는 많이 좋아합니다 청국장의 꿈꿈 한 냄새가 마냥 좋아요. 푹 익은 김장 김치가 있어서 오늘은 김치 듬뿍 넣고 청국장찌개를 끓여 봤습니다. 김치 청국장 맛있게 간단하게 4~5인분 물 1500ml 육수팩 2개 또는 물1500ml + 국멸치30g 다담 청국장 양념 4큰술 또는 일반 청국장 + 된장+미원 조금 신 김치 1과 ½컵 (200g) 김치는 꼭 신 김치로 두부 ⅔ 모 (180g) 양파 ½컵 (120g) 대파 ½대 ( 50g) 간 마늘 1큰술 청양고추 2개 호박 70g 느타리버섯 100g (위 3가지 재료는 선택이지 필수는 아닙니다.) 두부는 약 3 × 1cm 크기 양파 약 3cm 크기 대파 0.8cm 두께로 어슷썰기 청양고추 0.2cm 두께로 송송 썰기 버섯 약 3cm 정도 크기 호박 0.5cm 두께로 썰어서 준비 저는 모든 재료를 한 입 크기에 맞춰 먹기 좋은 크기로 썰어 주었습니다. 정답은 아닙니다. ㅎㅎ 제가 ...
#다담청국장
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