[수성구 맛집] 맛있는 천연효모 발효빵, 메종오브베이커리

위치 대구시 수성구 달구벌대로650길 57 영업시간 AM 08:00 - PM 11:00 주차 전용주차장 있음 메종오브 대구광역시 수성구 달구벌대로650길 57 1층 메종오브 위치는 신매역과 사월역 사이에 있습니다 ! '100년을 목표로하는 로컬 건강 베이커리'를 슬로건으로 하고 있는 것 만큼 입구에서 부터 자부심이 뿜뿜 느껴지는 곳이였습니다. 1) 천연발효종을 활용한 당일 생산 지역소비 추구 2) 15명의 직원이 함께하는 로컬 베이커리 3) 100% 동물성크림 사용 4) 뉴질랜드산 100% 동물성 버터 사용 5) 식물성 마가린, 방부제 사용 X 6) 화학 개량제, 합성색소, 첨가물 사용 X 입구에서만 봐도 사장님의 베이커리 철학이 느껴지는 문구 였습니다 ! 음료도 같이 판매를 하고 있었는데, 홀도 있어서 빵과 음료를 같이 먹고 갈 수도 있었습니다 ! 천현 발효빵의 보관법을 상세하게 알려주고 있었고, 여러종류에 케이크도 판매하고 있었습니다. (얼마전에 지인분 생일이라 케이크를 샀었는데...