신림동 순대볶음이 생가나서 갑자기 만들어본 별미음식으로 만들기 맛있는 한끼식사로 좋아요! 쿠팡에서 찰순대를 구입해서 터지는 것을 방지하기 위해 진공포장된 포찌째 끓은 물에 10분간 끓여내 주세요 저는 봉지가 좀 거시기해서 전자렌지에 돌렸답니다. 볶을때 당면이 빠져나올수 있으니 도톰하게 썰어 준비를 해 주시면 됩니다. 순대볶음 만들기 재료준비 양배추200g 양파1/2개 송이버섯1개 당금1/3개 대파1뿌리(파기름) 통마늘10알 당면야간(물에 불려 놓으세요) 깻잎20장 야채를 적당한 크기로 썰어 준비해 주시면 됩니다. 양배추는 좀 두툼하게 파도 좀 어슷썰기로 당근은 얇게 준비하시고 모든 야채를 적당한 크기로 썰어 준비해 주시..........
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