돼지 갈비찜 압력솥, 칼로리는 얼마나 될까?

제주흑돼지600g 냉동실 정리를 하다보니 구석에 쳐박혀 있는 제주 흑돼지 한팩이 있어 요리를 하기위해 핏물빼기 하려고 물에 담궜어요 우선 핏물빼기는 적당한 용기에 고기를 넣고 물을 잠길정도로 부어 준다은 1시간 정도 두시면 됩니다. 돼지갈비찜 양념 배즙 1봉지70ml 양파1/2개 물150ml 간장1/2컵 미림2큰술 설탕/올리고당2큰술 참기름/다진마늘 1큰술 다진생강1/2 후추약간 양념장을 만들어 주신다음 고기를 재워서 하루 두었다가 먹을 겁니다. 들어갈 야채를 준비를 해주세요 당근 반개 양파 1개 건표고버섯은 (압력솥을 이용할때는 따로 불릴 필요가 없어요) 하루 냉장고에서 재워둔 돼지갈비찜을 거내서 준배해 놓은 야채와 함께 준비..........

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