팜스코 4일포크 삼겹살 (냉장), 800g, 1팩

상품 기본정보 상품 명: 팜스코 4일포크 삼겹살 (냉장), 800g, 1팩 http://reviewpartner.co.kr//redirect/index?p_seq=86478 상품 가격: 18,900 원 리뷰 이미지 리뷰 양이 많아요 고기도 좋은부위로 왔어요 오돌뼈 있는 부위가 삼겹살 중 좋은 부위인건 다들 아시죠? ㅎ 아미요 레시피를 제 방식대로 적당히 바꿔서 해봤어요. 먼저 삼겹살을 마이야르 반응을 일으키고 아미요 레시피에 없는 팔각은 뺐어요. 마이야르 된 삼겹살을 기름을 빼고 양파를 설탕이랑 캬라멜라이징 한후 디글레이징 하고 고기를 잘라 넣었어요. 아미요 레시피 비율로 소스를 만든뒤 그걸 부어서 섞은뒤 고추가루를 넣고 다시 섞어줘요. 그뒤 토치로 불맛을 내주고 후추..........

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