석화찜 만들기 손질 힘들지만 맛은 최고. 석화 일명 굴이라 부르기도 하지요. 보통 알맹이를 까낸것을 굴이라 부르고, 껍질채 있다면 석화라고 부른답니다. 바다의 우유라고 불릴만큼 굴은 그만큼 영양이 풍부하지..
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