a 재료 와 b 재료의 마카롱 결과 물들


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a 재료는 100 가루를 사용하였습니다 b 재료는 특허를 진행 중인 방법으로 만든 가루입니다 계속해서 테스트 다시 한번 완벽한 동일한 용량을 사용하였습니다 밝은 색을 뽑기 위해 140도 이하에서 구웠는데 a에서 뻥카롱이 나옵니다 이후 150도 이상에서 구움 또 테스트 여기서부터는 a 재료 b 재료 c 재료 사용 150도 이상에서 구웠을 때 a 와 b 차이 a와 b는 항상 기본적이 색 차이가 있다 그러나 130도 이하에서 구운꼬끄와 150 이상에서 구운 꼬끄는 확실한 구움색으로 상품성이 떨어진다 아니 새로운 방법이 상품성이 월등하게 좋다고 할 수 있다 170 160 150...

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