블랙커런트 효능과 부작용, 먹는법 오일 및 재배법 알아봅니다. 블랙커런트란? 블랙커런트(Blackcurrant)는 유럽 원산지의 식물로, 속씨나무과에 속하는 작은 열매를 말합니다. 베리의 일종으로 잘 알려지지 않았으나 건강에 좋다고 최근 알려지며 인기가 많아지고 있습니다. 북유럽 원산지에 캐나다에서도 재배를 하고 있습니다. 추운 지방에서 잘 자라는 슈퍼푸드로 아로니아나 아사이베리와 비슷한 생김새를 가진 까만 베리의 일종입니다. 블루베리 맛과 비슷하게 단맛과 신맛이 고루 나는 열매인데요. 우주에서도 먹는 열매라고 하여 우주인 섭취 식단에도 포함되어 있을 만큼 건강에 좋다고 합니다. 블랙커런트는 높은 영양가와 강한 향과 맛으로 인해 광범위하게 사용되며, 특히 젤리, 음료, 아이스크림 등의 제조에 널리 사용됩..
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