[부평 맛집] 동네맛집 면박사 가야밀면

면박사가야밀면 인천광역시 부평구 주부토로172번길 28 부산에서 밀면을 너무 맛있게 먹어서 갑자기 생각난 밀면!! 주택가에 있는 면박사 가야밀면!! 11시 오픈런!! 매장은 생긴지 얼마 안된 것 처럼 깔끔하다. 기본 반찬이다! 무 초절임과 주전자에 온육수가 나온다. 온육수가 맛이 신기한 맛이다. 살짝 고기 우린맛도 나는 것 같으면서. 뭔가 계란맛도 나는 것 같으면서.. 먹다보니 계속 손이 가더라는.. 나는 거의 다 마셨다. 육수는 호불호가 있을 듯. 우리가 시킨 건 물 밀면 하나와 비빔밀면 하나!! 짜잔!! 얼음이 동동 떠다녀서 아주 시원하고 면이 쫄깃쫄깃하여 식감이 좋고 물밀면은 육수의 맛이 깊어 계속 손이 갔다. 뭐라고 비슷한 맛을 굳이 말한다면... 약간 메밀소바 소스에 물탄 느낌? 찐한 육수와 밀면이 조화롭게 어우러져 한층 더 맛있게 잡아준다. 비빔밀면은 살짝 매콤하고 달거나 하진 않지만 적당히 삼삼한 느낌의 비빔밀면이다. 먹으면서 그냥 음.. 그냥 저냥.. 고기고명과 함께 ...

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