콤부차 효능 부작용 만드는 법 알아봅니다

우연히 콤부차를 마셔볼 기회가 있었습니다. 시큼하고 탄산이 있는 것이 영 취향에 맞지 않았습니다. 할리우드 배우의 건강관리 비법이라며 나오던데 할리우드 배우가 아니라 그런가요. 전에 마시는 식초가 한동안 유행이었던 적도 있었지요. 딱 그 맛이었습니다. 하지만 지인이 나눠준 콤부차를 마시고 설명을 들어보니 참 좋은 음료입니다. 콤부차에 대해 알아봅니다. 콤부차 콤부차는 고대 중국 만주 일대에서 유래한 발효 음료입니다. 불로장생을 좇던 진시황제가 매일 마셨다고 전해집니다. 콤부차는 달콤한 천연 발효차입니다. 콤부차는 홍차나 녹차를 효모와 설탕을 넣어 발효시킨 음료입니다. 버섯처럼 생겨 홍차버섯이라고 부르는 스코비균을 차를 우린 물에 설탕과 함께 넣어 발효시킵니다. 발효기간은 온도에 따라 다르지만 여름의 경우..

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