코스트코 연어 회 손질하는 법 개눈감추듯 순삭

코스트코에서 자주 애용하는 것이 있습니다. 바로 코스트코 생 연어입니다. 양도 많고 싱싱해서 가끔씩 구매를 합니다. 코스트코 연어는 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다. 코스트코 연어 손질하는 법 코스트코 연어는 그때그때 가격이 다릅니다. 이번에 구매한 것은 100g당 3399원입니다. 1kg에 33990원이란 말입니다. 1kg 조금 넘는 거라 35000원 정도 됩니다. 차가운 소금물에 담가 살짝 헹군 다음 키친타월로 물기를 잘 닦아 냅니다. 그러면 불순물이랑 기름을 제거할 수 있습니다. 도마에 종이호일을 깔고 손질을 합니다. 코스트코 연어는 보이는 것이 다가 아닙니다. 반쯤 접혀 있어 펼치면 웬만한 도마를 벗어나는 길이입니다. 두툼한 연어를 반을 잘라줍니다. 오늘은 연어 회로 먹으려고 합니다. 연어는 부..

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