계란 삶는 법 시간 난각 번호 궁금해 알아봅니다

오늘은 떡볶이를 만들려고 계란을 삶았습니다. 계란은 얼마큼 익은 걸 좋아하시나요? 전 속이 노랗게 거의 다 익은 상태를 좋아합니다. 계란 프라이도 써니사이드업 반숙은 안 좋아합니다. 약간의 비린내가 느껴지기 때문입니다. 아주 딱 좋아하는 계란으로 삶아졌습니다. 이렇게 삶아진 계란은 노른자가 촉촉한 것이 맛있습니다. 계란 삶는 법 시간 계란이 충분히 잠길 정도의 냄비를 준비합니다. 냄비에 찬물을 담고 계란을 헹궈 냄비에 넣습니다. 실온에 있던 계란을 사용해야 삶는 중간에 터지지 않습니다. 냉장고에 있던 계란은 삶기 전에 미리 30분 이상 실온에 두었다가 삶아야 터지지는 것을 방지할 수 있습니다. 계란과 함께 소금과 식초를 넉넉하게 넣어 줍니다. 소금은 약간의 삼투압 현상으로 계란 껍데기 속으로 물이 스며들..

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