장아찌 간장 , 붓기만 하면 완성되는 서일농원 서분례간장 추천.

장아찌 간장 / 간장추천 서일농원 서분례간장 아직 자라나는 새싹 주부이다보니, 반찬은 주로 양가에서 받아다가 먹고 있다. 지난주 주말에 가져온 반찬 중에 짱아찌가 있었는데 개인적으로 짱아찌반찬을 너무 좋아하기도 하고 맛있기도 해서 삼일만에 한통을 비워버렸다. 너무 맛있게 먹기도 하고 금방 먹어버린게 아쉬워서, 어떻게 만드는걸까 검색해봤다. 식초로 재료를 삭히고, 간장을 끓이고, 3일 뒤에 물만 빼서 다시 끓여서 식혔다가 붓고...! . . . 아직은 나에게는 너무 어려운 반찬 만들기. 그러던 중에 만난 장아찌 간장. TV 프로그램에 다수 출연하고 장관상까지 받은 서분례 명인이 이끄는 서일농원의 간장. 서일농원은? 전통식품명인 제 62호 서분례 명인의 서일농원은 4대째 이어져 내려오는 비법으로 전통식품을 계승하고 발전하는곳이다. 서분례 장인의 레시피가 담긴 제품을 판매하는것은 물론, 솔리 라는 한식당을 운영하고 있다. 상에 오르는 모든 음식은 서일 농원에서 키운 재료로 만들고 양념한 ...

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