부추김치 만들기 초간단해요

#부추김치 #부추김치레시피 부추김치 만들기 글/사진 젖은김 마침 집에 돼지국밥도 있겠다. 부추도 있겠다! 싶어서 만들어본 부추김치 입니다. (김치라기 보다는 겉절이에 가깝지만) 생각보다 간단하고 맛있어서 놀라버린 부추김치 만들기 :> 재료 준비 부추 / 양파 고춧가루 2 / 설탕 0.5 / 다진 마늘 0.5 / 양조간장 1 / 까나리액젓 1 / 매실액 1 / 식초 1 할머니가 직접 농사지으신 부추! 약치지 않은 건강한 부추를 엄마가 주셔서 가져왔답니다. 깨끗하게 헹궈서 먹기 좋은 길이로 잘라주었어요. 양파는 적당히! 양파가 너무 크면 반개만 쓰려했는데 쪼꼬매서 한알 다 썼습니다. 쏭님의 현란한 양파 슬라이스 솜씨를 보세요! 양파는 적당히 슬라이스 쳐주고요. 요것도 할머니가 직접 농사지으시고 방앗간에서 빻으신 고춧가루! 아빠수저로 두수저 넣어줬어요. 부추 양에 따라 가감하는건 기본이쥬? 설탕은 0.5수저 바로 다져서 넣으면 더 좋지만 우리는 냉동실에 다진 마늘을 구비해둬서 한조각 또각...

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