한우 짜글이 레트로정육점 담다 안녕하세요. 젖은김입니다. 이웃님들, 짜글이라는 음식을 아세요? 짜글이는 충청도 향토 음식 중 하나인데요! 충청도 전역에서 만나볼 수 있지만 그 중에서 청주가 가장 유명하다고 해요. 저는 청주 출신으로, 어렸을 때부터 짜글이를 정말 쉽게 접해왔었는데 대학교를 가고 타 지역 친구들을 만나면서 짜글이를 모르는 사람들이 많아서 깜짝 놀랐지 뭐예요? 제가 어렸을때부터 먹어왔고, 흔하게 접했던 음식이라서 모든 사람들이 다 알고 있을거라 생각했었는데 아니어서 신기했어요. 이거 마치 충청도 사람이 사투리 안쓰고 표준어 쓴다고 착각하는거랑 같은거 아닐까 생각하게 되었던...! (사실 저도 이런 착각을 했었거든요) 여튼 청주에서는 자주 맛봤던 짜글이, 천안으로 이사와서는 짜글이맛집을 쉽게 찾을 수가 없었어요. 짜글이 전문점도 찾아보기 힘들거니와 있어도 제 입맛에 안맞는거 있죠? 요즘 캠핑용 밀키트가 워낙 잘 나오는데 그중에서도 한우 짜글이를 맛볼 수 있는 레트로정육점 ...
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