흑산도홍어 택배로 받아본 홍어여왕 국산홍어 홍탁삼합

흑산도홍어 국산홍어 홍어여왕 안녕하세요. 홍어 잘 먹는 젖은김입니다. 제 글을 종종 보신 이웃님들은 제가 해산물과 썩 친하지 않고 비린것을 잘 못먹는다는것을 아시는 분들이 계실거예요! 그러나, 그런 제가 찾아먹는게 있었으니 바로 홍어입니다. 홍어라면 특유의 냄새 때문에 싫어하시는 분들이 계실텐데요. 또 좋아하시는 분들은 매니아적으로 좋아하는 음식이랍니다. 홍어에 대한 기억은 제가 어렸을 때부터 입니다. 외할머니께서 전라도분이셔서 명절이나 가족 모임이 있으면 꼭 흑산도홍어를 아는 분께 구해서 상에 올리셨어요. 안삭힌 홍어는 홍어무침으로 만들고 잘 삭힌 홍어는 생으로 먹을 수 있게 막걸리랑 상에 올리곤 했죠. 어른들은 귀한 국산홍어라고 너무나도 좋아하시곤 했어요. 그 당시 어렸던 저, 왠지 상에 올라오면 안될것 같은 냄새의 음식이라 저를 비롯해 다들 초딩 저학년이었던 친척 동생들은 냄새만 맡고 꺄르르꺄르르 웃고 장난치고 그랬죠. 그러다가 이모부가 홍어를 먹고 삼키면 만원을 준다고 하시더...

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