통영 반건조생선 품질 좋은 제수용 생선 해경수산

해산물이나 비린걸 썩 좋아하지 않는 저이지만 가끔씩 생선구이가 땡기더라구요?! 다만 등푸른 생선인 고등어 같은건 잘 못먹지만 흰살생선을 선호합니다. 흰살생선의 특징으로는 비린내가 적은것이예요. 그래서 제가 좋아하기도 하고 잘 먹는것 같습니다. 오늘은 해경수산의 통영 반건조생선 우럭과 나막스 구이를 소개해볼게요. 스티로폼 박스에 아이스팩으로 신선하게 배송 받아볼 수 있었어요. 받자마자 상품이 좋다고 느껴졌어요. 통영 어판장에서 매일 새벽 경매로 생물을 구입해서 직접 손질하고 건조장에서 냉풍 건조를 거친다네요. 또한 진공포장을 해서 배송와서 집에서 보관할때도 편리했어요. 제품마다 따로 포장이 되어 있고, 친근감이 느껴지게 손글씨로 각각의 생선이름이 적혀있네요 ㅎㅎ 흡사 엄마가 보내주는 택배같은 정감가는 느낌이 물씬 나요! 먹기 좋게 내장이 손질되어 반으로 갈라져있는 우럭이예요. 우럭은 회로 먹을줄만 알았지 이렇게 생선구이를 해먹는건 처음이라 기대 되었어요. 회로도 맛있었는데 구이로 해먹...