간단한와인안주 국산 살라미 하몽 안젤로앤막스

신토불이, 우리 농수축산물을 안좋아하는 사람들 없을것 같아요. 그러나 간단한와인안주로 딱인 살라미나 하몽은 죄다 수입산이여서 아쉽다는 생각을 할때가 있었는데 국산 하몽과 국산 살라미가 있다는걸 최근에 알게 되었지 뭐예요? 그냥 따라서 만든것 정도가 아니였어요. 우리 돼지를, 국내에서, 63년 경력의 숙성햄 장인 안젤로와 28년 경력을 가진 안젤로의 아들 막스가 이탈리아 장인의 기술로 만든 이탈리안 정통 살라미를 만날 수 있는 안젤로앤막스 랍니다. 안젤로앤막스는 국내 단 하나뿐인 하몽 제조 회사에서 만들었고, 우리나라의 발효기술을 사용해서 국내 최초 100% 국산화 성공 제품입니다. 살라미나 하몽을 간단한와인안주나 위스키 안주로도 많이들 선호하실텐데요. 레드와인에 잘 어울리는것은 소금에 절이거나 바람에 건조한 살라미, 론자, 판체타, 코파가 잘 어울리고 화이트 와인에는 쪄낸 고급햄인 살리미꼬또, 잠봉, 모르타델라, 갈란티나가 잘 어울린답니다. 국산 살라미나 국산 하몽 모두 제 입맛에 ...