조주기능사 필기,실기 출제항목과 자격전망!

현재 식음료 관련 창업 시장엔 바리스타와 소믈리에, 브루 마스터 티소믈리에 등. 다양한 직업군이 존재하고 있는데요. 이 외에도 오늘의 주제가 될 ‘술을 제조하는’ 바텐더인 조주사도 있습니다. 경제가 성장하고 생활 수준이 향상됨에 따라 각광 받는 직업 중 하나로 꼽히고 있죠. ^^ 이러한 바텐더는 주로 고객의 취향에 맞도록 칵테일을 서비스할 수 있도록 맛과 향, 알코올의 농도가 각기 다른 술에 음료를 혼합하고 부재료를 잔 위에 장식하여 새로운 맛과 모양을 개척합니다. 또 치열한 하루를 보내고 온 손님들에게 술보다 여유를 제공하여 잠시라도 마음 편히 쉴 수 있게 하는 일을 담당하죠. 칵테일은 기본이 되는 재료가 같을 지언..........

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