조주기능사 시험 과목 및 일정(필기/실기)

더 많은 사람들이 스펙을 높이는 자기계발만이 아니라 자신의 행복을 높이는 자기계발에도 관심을 기울이고 있는 추세입니다. 호텔을 가기도 하고, 단순히 근처 술집에서 주류를 마시는 것을 넘어 전문적으로 칵테일을 조주하는 곳에 가서 칵테일을 마시기도 합니다. 오늘은 이런 추세에 맞춘 자격증은 조주기능사에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 조주기능사란 기본적으로 술만이 아니라 커피나 음료, 차 등 다양한 액체에 대한 지식을 바탕으로 칵테일을 조주하는 방법을 시험 보는 자격증 시험입니다. 조주 뿐 아니라 고객 관리, 고객 서비스, 경영 관리, 케이터링 등의 다양한 업무 수행도 같이 진행하는 방법을 시험 보는 자격증입니다. 상황에 따라서 해당 자격증이 없어도 바텐더를 할 수는 있지만 좀 전문적인 칵테일바나 호텔 같은 경우에는 ‘반드시’라고 해도 좋을 정도로 꼭 필요한 자격증이기도 합니다. 조주기능사 공부는 주로 독학으로 많이 이루어 지는데, 공부를 위해서는 반드시 최신판을 구하는 것이 좋습니다. ...

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