중기 이유식 1단계 - 소고기 당근 팽이버섯 오트밀 죽

재료 중기 오트밀 가루 40g 소고기 30g 당근 큐브 30g 팽이버섯 큐브 30g 물 100ml 소고기 육수 300ml 큐브 만드는 법 1. 소고기를 찬물에 20분간 담가 핏물을 뺀다 2. 물 500ml를 끓인다 3. 끓는 물에 핏물 뺀 소고기를 넣고 5분간 끓인다 4. 믹서기에 소고기 육수(소고기 끓인 물) 300ml와 익은 소고기를 넣고 갈아준다 5. 찬물 100ml에 오트밀 가루 40g을 풀어준다 6. 5에 4를 넣고 당근 큐브와 팽이버섯 큐브를 넣어준다 7. 센불에 저어가며 끓여준다 8. 끓기 시작하면 약불로 줄여 저어가며 5분간 더 끓여준다 9. 용기에 담아 보관한다 양 140ml씩 3회분 특이사항 팽이버섯을 칼로 다진것 인데 생각보다 씹히는 식감은 없음...

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