식품 알레르기 유발물질 알고먹기 식품표시광고법

안녕하세요, 도하아빠입니다. 모처럼 주말 날씨가 맑고 화창하네요. 기온은 살짝 낮지만 따스한 햇살을 맞고 있으면 기분좋아지는 날씨 인 것 같네요. 그래서 요즘 토요일만 되면 그렇게 차가 막힌다고 하네요~ 오늘은 식품 알레르기 물질에 대해 알아보고자 합니다. 식품 알레르기란? 식약처 리플렛 어떤 식품에 과도한 면역반응이 일어나고 그런 반응이 반복된다면 그 식품에 알레르기가 있다고 생각해야합니다. 극소량으로도 생명에 위협이 될 수 있으니 자신의 몸에 대해 잘 알고 있어야 겠죠? 그래서 식약처에서는 알레르기 유발물질이 포함된 식품은 표시를 하도록 법으로 정해놓았습니다. 법으로 정해놓은 알레르기 유발물질이 포함된 식품은 위와같이 별도로 표시를 해야합니다. 집에 있는 과자를 한번 봤더니 땅콩과자라서 검은색 음영으로 땅콩,밀,대두,오징어,새우 함유라고 별도 표기되어 있네요. 그리고 보관방법 밑에 '이 제품은 계란, 우유, 게, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 호두, 닭고기, 쇠고기, 조개류(굴,전...

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