방울토마토 절임! 빵이나 그래커 혹은 야채와 함께 먹을 수 있는 방울토마토 요기가 됩니다. 얼마전 지인이 맛 보여준 방울토마토 마리네이드 너무 맛있어서 직접 만들어 보았습니다. 방울토마토 마리네이드 필수재료 방울토마토 90알 바질잎 7장 양파1개 올리브유 종이컵 1컵 소금 1큰술 후추 톡톡톡 꿀 3큰술 레몬즙 4큰술 방울토마토 절임을 하기 위해 가장 먼저 해야 할 일! 토마토 데치기~~ 토마토 꼭지를 때고 씻어서 준비해 주세요. 끓는 물에 20초 정도만 데쳐 줍니다. 너무 많이 데치면 방울 토마토가 죽이 됩니다. 시간엄숙!!!!!! 데친 토마토를 차가운 물에 바로 담가 주세요~~~~ 그리고 껍질을 모두 벗겨 주세요. 짜자잔~~~ 말끔하게..........
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