2015년 2월 4일(수), 낮 12시 58분 "입춘(立春)"

안녕하세요. 성진에너지입니다` 오늘, 2월 4일, 낮 12시 58분이 되면 봄을 알리는 입춘이라고 하네요~ 입춘은 24절기 중 첫째 절기로 대한(大寒)과 우수(雨水) 사이에 있는 절기로, 보통 양력 2월 4일경에 해당한다고 합니다. 태양의 황경(黃經)이 315일 때로 이 날부터 봄이 시작된다. 입춘은 음력으로 주로 정월에 드는데, 어떤 해는 정월과 섣달에 거듭 드는 때가 있다. 이럴 경우 ‘재봉춘(再逢春)’이라 한다. 옛 조상들에게는 이러한 추위를 견디며 돋아난 햇나물을 이용해 전통음식을 챙겨 먹는 풍습이 존재했다. 주로 다섯 가지의 자극성이 있는 나물인 ‘오신채’와 ‘명태 순대’를 즐겨 먹은 것으로 전해진다. 우선 ‘오신채’는 자극성이 강하고 매운맛이 나는 움파·산갓·승검초·미나리싹·무싹 총 다섯 가지 채소로 만든 새봄의 생채 요리로 겨울을 지낸 후 인체의 부족했던 비타민C를 공급해준다. ‘명태 순대’는 내장을 빼낸 명태 뱃속에 소를 채워 만든 순대이다. 일명 ‘동태 순대’라고도 ...

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