[ 코스트코 세종점 ] 풀무원 춘천식 메밀 막국수

코스트코 세종점 풀무원 춘천식 메밀막국수 (4인분) 7,490원 키커 슬픈 아이 메밀면에 동치미와 비빔장을 자박하게 비벼 먹는 춘천식 메밀 막국수 쫄깃한 메밀면에 시원한 동치미 육수를 자작하게 붓고 배를 갈아 만든 비빔장과 함께 비벼 먹는 별미 한 그릇 기본 조리법 ( 1인분 기준 ) Tip. 육수는 차갑게, 삶은 달걀, 채선 오이, 김치 등을 기호에 따라 넣어 드시면 더욱 맛있습니다. 1. 면을 800cc (종이컵 4컵 반 정도)의 끓는 물에 넣고 살살 저어주면 3분간 삶습니다. ※면을 삶는 동안 거품이 발생할 수 있으니 주의하시고. 끓어넘침 방지를 위해 찬물을 조금씩 넣어주세요. ※3분 이상 삶으면 면이 퍼질 수 있으니 주의해 주세요. 2. 면을 건져내어 흐르는 찬물에서 거품이 없어질 때까지 충분히 헹군 후, 물기를 완전히 빼서 그릇에 담습니다. ※ 찬물에 너무 오래 헹구면 면이 퍼질 수 있으니 주의하세요. 3. 첨부된 비빔장과 함께 참깨와 김고명을 넣고, 차가운 육수를 자작하게...

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