[전주 덕진구 소바 맛집] 메밀소바의 달인 / 금암 소바

금암소바 전라북도 전주시 덕진구 기린대로 400-75 금암소바 전주 덕진구 맛집 금암 소바 메밀소바, 비빔소바, 콩국수 키커 슬픈 아이 웨이팅 안내 "번호표" 는 없습니다. 줄 서기로 대기 부탁드립니다. (밖에서 기다려주세요. 감사합니다.) 흠~~ 한여름에 웨이팅 무섭네요. 웨이팅이 무서워서 오픈하기 전에 방문했지만 저희보다 먼저 온 손님들이 테이블 반을 채웠어요. 물은 셀프입니다. / 소금, 설탕, 식초, 겨자, 휴지, 젓가락 소바, 비빔소바, 콩국수 보통으로 주문했어요. 소바 (보통) 9,000원 소바 곱빼기 주문하세요. 보통은 양이 적어요. ㅎㅎ 소바 대 투더 박 입니다. 소바 면발이 기똥찹니다. 보들보들 쫄깃쫄깃 식감이 너무 좋아요. 일반 소바 육수 맛과 다르게 멸치 육수 맛이 많이 느껴집니다. 짭조름함 육수와 보들보들한 메밀소바면 JMT입니다. 콩국수 (보통) 9,000원 두유 같은 콩국수? 국물 맛이라고 해야 할까요. 입안에 걸기적 거림이 1도 없는 콩 국물입니다. 콩국수...

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