백종원, 생면국숫집 주방 동선 확보 "주인이 버틸 수 있어야" (골목)[엑스포츠뉴스 나금주 기자] '골목식당' 백종원이 생면국숫집의 주방을 변신시켰다.27일 방송된 SBS '골목식당'에서는 성남시 모란역 뒷골목 편 세 번째 이야기가 그려졌다.이날 백종원은 생면국숫집의 주방 동선을 바꾸었다. 백종원은 "2주간에 걸쳐 공사를 했다. 제면기를 앞에 배치하고 바로 삶을 수 있게 했다"라고 밝혔다. 주방엔 국수를 삶는 해면기도 생겼다. 백종원은 "혼자서 운영하기 좋게 동선을 짜놨다. 전면을 트이게 해서 주방이 보이게 했다"라고 밝혔다.백종원은 "사장님이 국..........
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