집에서 만드는 스콘 [난이도] [시간] 30분 이내 [재료] 박력분200g, 베이킹파우더5g, 소금2g, 설탕50g, 무염버터50g, 우유50g, 계란1개 [필수 필요도구] 에어프라이어, 계량컵, 저울(또는 계량스푼) 조리순서 박력분을 준비한다. 굳이 체를 치지 않아도 된다. 소금도 준비! 한꼬집. 설탕도 준비. 이렇게 가루가루한 녀석들은 한대 모아놓고 섞어 준다. 우유와 계란을 섞는다. 계란을 굳이 안넣기도 하던데... 계란을 안 넣을시에는 우유를 25g 정도 더 넣어주어 75g 정도 넣는다. 버터50g. 오바되었는데 그냥 넣어버림.. 어떤 레시피를 보면 80g 도 넣길래... (베이킹의 중점은 계량이라고 하던데... 흠) 스크래퍼... 버터가 있으면 좋은 아이템이긴 하다. 버터는 이렇게 슥..
원문링크 : 잼 발라먹으면 맛있는 찰떡궁합 스콘! (에어프라이어로 뚝딱)
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