손쉬운 바지락 술찜! 칼칼한 맛으로... :) 손쉬운 요리!

간단한 술안주 요리.. 바지락술찜! [난이도] [시간] 30분 이내 [재료] 바지락, 화이트와인(또는 맥주), 청양고추, 마늘, 대파, 소금, 후추, 올리브유 바지락이 해감이 좀 귀찮은거 빼곤... 나머진 참 쉬운 요리다. 올리브유는 있으면 감바스 등등 양식 요리에는 많이 쓰여서 있으면 좋은 것 같다. 조리순서 1. 올리브유를 죽죽 짜준다. (올리브유가 별로 없어서 이따가 버터를 넣었다.) 2. 마늘과 대파를 넣고... 3. 페페론치노가 있었는데.. 없어도 상관은 없다. (걍 씨앗은 빼고 넣었다.) 4. 기름에 달달 볶아줬는데... 좀 부족한 느낌이었다. 5. 요즘 베이킹을 하다 남은 버터를... 섞어준다. (따로 개량은 필요 없다. 때려부을뿐..) 6. 통후추.. 후추후추.. 소금..

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