마늘 이란? 마늘은 식물의 일종으로, 일반적으로 식용으로 사용되는 야채입니다. 마늘은 양파과에 속하며, 향신료로서 많이 사용되기도 합니다. 마늘은 강한 향과 맛을 가지고 있으며, 요리에 많이 사용되는 재료 중 하나입니다. 또한 마늘은 건강에도 많은 이점을 가지고 있어, 항균, 항염, 항산화 작용 등의 효과가 있습니다. 마늘 종류 마늘은 다양한 종류가 있으며, 지역에 따라 다른 이름으로 불리기도 합니다. 주요한 마늘 종류는 다음과 같습니다. 1. 화이트 마늘 (White Garlic): 가장 일반적으로 볼 수 있는 마늘로, 흰색의 껍질과 강한 향을 가지고 있습니다. 대부분의 요리에 사용되며, 신선한 상태에서도 오랜 기간 보관할 수 있습니다. 2. 블랙 마늘 (Black Garlic): 화이트 마늘을 일정한..
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