홈카페 놀이를 위한 버터타르트 대량 생산 [미니멀 라이프]

카페에 발길을 끊고 집에서 커피 마시기를 즐기다 보니 커피에 곁들일 디저트도 집에서 만들어 먹고 있어요. 행동 반경이 좁아진 것일 뿐 할 일은 더 많은 미니멀 라이프. 이전엔 워낙 베이킹을 좋아해서 자주 빵을 직접 구웠는데 언젠가부터 탄수화물을 많이 섭취하면 속이 더부룩해 밀가루 섭취 자제중... 그래도 버터타르트만큼은 포기가 안되요. 집에 혼자있는 날 오후. 날잡아 버터 타르트 30개를 대량 생산하고 맛있게 커피 한잔과 함께 시식. 버터 타르트는 이렇게 한번에 많이 만들어 냉동실에 얼려두었다가 먹기 직전에 토스터 오븐에 데워 먹으면 좋아요. 얼은 타르트는 발뮤다 토스터의 크로아상 모드로 4-5분 다시 구우면 타지 않고..........

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