신도림맛집 / 신도림 참치 맛집 이가참치

신도림맛집 / 신도림 참치 맛집 이가참치 나의 만남의 요충지 신도림. 항상 디큐브시티에서 약속을잡다가 이번에는 디큐브시티에서 벗어나 참치맛집인 이가참치로 고고싱했다. 예약하려고 매장에 전화를 드렸을때 저녁타임은 자리가 부족할 수 있다고 하셨는데! 호... 진짜 그렇다... 평일인데도 만석인 사람들. 메뉴판을 꺼내서 정독 가장 합리적일 것 같은 비지니스로 메뉴를 정했다 기본적인 셋팅과 더불어서 초밥 2pc 난 요 죽과 백김치가 가장 마음에 들었다. 죽위에 시큼하면서도 시원한 백김치를 하나 올려 먹으니 에피타이저로 배를 채우기 손색없다 기대하고 고대했던 참치 등장! 쉐프님이 직접 하나하나 부위를 설명해주셨는데 가운데 요 아가미살은 처음 먹어본다....! 내가 좋아하는 가마살과 뱃살도 후... 새싹 또는 생와사비를 조금묻혀 참기름장에 찍어먹으면... 두툼하면서도 적당한 기름기가 도는 참치가 입안에서 사르륵 내가좋아하는 푹 익혀진 백김치에 싸먹어도 일품이다 황새치살도 내가 거의 다먹음. 참...

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