연남동카페, 터키식커피가 있는 논탄토(NONTANTO)

연남동카페, 터키식커피가 있는 샌드커피 논탄토(NONTANTO) 2018년 연말, 특별한 장소로 한해를 마무리하고 싶어 찾아간 카페 터키식 커피로 유명한 연남동 논탄토(NONTANTO)이다. 그 흔한 간판없이 연남동 골목에 덩그러니 있는 작은 카페지만, 창문 너머로 그 안을 들여다보면 앉을 공간 없이 빼곡하게 사람들이 앉아있는 모습을 볼 수 있다. 마치 '숨은 카페 찾기에 성공한 사람들' 이 모여있는 듯한, 내가 좋아하는 색감들, 무심히 칠해진 그레이, 따뜻한 느낌의 갈색벽돌, 은은한 조명불빛 Cezve Ethiopia & Golden Cream Latte 향과 산미가 풍부한 이디오피아. 논탄도의 시그니처 라떼, 골든 크림 라떼 택. 인류 역사상 가장 오래된 커피 추출 방식. 터키식커피 뚜껑이 없는 조그만 주전자(터키식 커피 주전자 체즈베 Cezve)안에 물과 원두가루를 섞은 후 300도 이상의 뜨거운 모래 위에서 끓여 커피를 만들어내는데 모래 사이사이를 옮겨가며 커피를 끓여내는 바...

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