익혀 먹으면 더 좋은 음식 8가지 채소를 데치거나 삶으면 영양소가 파괴된다는 인식이 있지만 꼭 그렇지만은 않다. 어떤 식품들은 가열해서 먹을때 특정 영양성분의 효능이 더 높아진다고 한다. 또한 익힌 채소는..
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