올해 처음 만든 바나나과자 20150124

한달 동안 집에 머무르는 시간이 줄어서 요리하는 것에 관심이 생기지 않다가 오랜만에 집에 있는 시간이 생겨 집에 있는 재료를 뒤져봤다.밤이 눈에 들어왔지만 냉동밤이고 상태가 영 좋지 않았다. 냉동밤은 해동하지 말고 바로 쪄야된다는 것을 알았다.결국 한 겨울 바나나가 눈에 들어왔는데, 작년 이 블로그 시작하고 올린 첫 요리 재료 중 하나가 바나나였고, 초심을 잡는 마음으로는 개뿔...그냥 있어서 만들어 보았다. 재료는 바나나 하나, 버터, 달걀 노른자, 설탕 한스푼 그리고 중력분.박력분이 없서 검색해보니 중력분도 제과제빵에 쓰인다. 버터를 실온에 두었으나 크림화 할 정도로 녹지 않아 중탕해주었다. 넣을까 말까 하다가 바나나가 아주 달 정도로 익지 않아 백설탕 한 스푼 넣었다. 어제 유투브에서 알게 된 바나..

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