냉장고를 부탁해 이참외 비빔면을 만들어보았다. 참외 절이기.소금 설탕 식초 한숟가락 그런데 소금이 더 있어야 잘 절여지는 듯.미역 삶기.끓는 물에 10초? 정도 있다가 건진 후 바로 차가운 얼음물에 식혔다. 그래야 탱탱해진다.양념장 만들기.고추장1 고추가루 1 간장 1 참기름 1 설탕 2 식초 3 다진마늘. (생강즙은 없었다.) 면 삶기.채소 손질.양파, 고추. 신나게 비벼 먹기!
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