딸기디저트만 쏙쏙 뽑아 3주간 수업이 진행되는 부산 베이킹클래스 딸기디저트 정규반 2주차 수업이 끝났답니다 바쁘신 와중에도 매주 오셔서 열심히 베이킹클래스에 임하시는 모습에 늘 대단함을 느낀답니다 부드럽고 촉촉한 시트에 진한 초콜릿크림과 가나슈 그리고 딸기 조합은 정말 포크질을 멈출 수 없는 마리아쥬죠? 저번주 부산 베이킹클래스에 이어 공립법제누와즈를 한번더 실습을 하다보니 너무 잘 만들어주셨답니다 기본 제누와즈와 코코아 제누와즈의 차이도 배우시고, 더이상 제누와즈가 어렵지 않으실거에요~ 그리고 완벽한 다쿠아즈를 만드는 꿀팁, 퓨레가 들어간 앙글레즈 만드는 방법 등으로 절대 실패하지 않는 다쿠아즈의 공정을 배우셨답니다ㅎㅎ 이번주도 너무 예뻤던 아뜰리에비비의 딸기디저트 부산 베이킹클래스! 다음주도 기대 많이 부탁드릴게요 #부산베이킹클래스 #부산케이크클래스 #아뜰리에비비...
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